Weine aus Cabernet franc Trauben aus Niagara-on-the-Lake
Entdecken Sie die besten Weine aus Cabernet franc als einzelne Rebsorte oder als Verschnitt aus Niagara-on-the-Lake.
Mehr Informationen über die Rebsorte Cabernet franc
Cabernet Franc ist eine der ältesten roten Rebsorten in Bordeaux. Die Region Libourne ist sein Terroir, wo er sich am besten entwickeln kann. Die Terroirs von Saint-Emilion und Fronsac ermöglichen ihm, zu reifen und seine besten Aromen zu entwickeln. Sie ist auch die Mehrheit in vielen Mischungen. Die aus Cabernet Franc hergestellten Weine sind von mittlerer Farbe mit feinen Tanninen und subtilen Aromen von roten Beeren und Gewürzen. Im Verschnitt mit Merlot und Cabernet Sauvignon verleiht er dem Wein Komplexität und ein Bouquet von Aromen. Sie bringt fruchtige Weine hervor, die relativ schnell getrunken werden können, deren große Jahrgänge jedoch lange haltbar sind. Sie ist eine frühere Sorte als der Cabernet Sauvignon, weshalb sie auch weiter nördlich, bis ins Loiretal, gut angebaut wird. Im Anjou wird sie auch für die Herstellung von süßen Roséweinen verwendet. Cabernet Franc wird heute in etwa zwanzig Ländern Europas und der Welt verwendet.
Mehr Informationen über die Region aus Ontario
Niagara-on-the-Lake ist eine VQA-Regionalbezeichnung in Ontario, Kanada, die am Südufer des Ontariosees liegt und auf drei Seiten von Wasser umgeben ist. Hier wird weltweit die größte Menge an Eiswein produziert, mehr als in Deutschland, der Heimat dieses Stils. Riesling, Cabernet Franc und Vidal werden häufig für diesen Stil angebaut. Etwa 20 Weingüter sind in dieser Region tätig, und große internationale Hersteller wie Inniskillin, Jackson Triggs und Peller Estate sind gemeinsam für den Großteil der im Ausland verkauften kanadischen Eisweine verantwortlich.
Was sind die typischen Geschmacksrichtungen der Rebsorte Cabernet franc?
- Rote beerenPräsent in 27% von Cabernet franc
- BewaldetPräsent in 22% von Cabernet franc
- GestrüppPräsent in 20% von Cabernet franc
- Schwarze früchtePräsent in 20% von Cabernet franc
- Entwicklung (alterung)Präsent in 19% von Cabernet franc
- GewürzePräsent in 17% von Cabernet franc
- Fermentiert (hefe)Präsent in 6% von Cabernet franc
- TrockenfrüchtePräsent in 6% von Cabernet franc
- AnlagePräsent in 5% von Cabernet franc
- Obst (von obstbäumen)Präsent in 4% von Cabernet franc
- ZitrusfrüchtePräsent in 3% von Cabernet franc
- BlumenPräsent in 2% von Cabernet franc
Neuigkeiten über die Rebsorte Cabernet franc
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