Sie suchen einen guten Wein aus New Hampshire unter den Spitzenweinen der Region? Sehen Sie sich unsere Tops der besten Rot-, Weiß- oder Schaumweine aus New Hampshire an. Außerdem finden Sie hier einige Speisen- und Weinkombinationen, die zu diesen außergewöhnlichen Weinen passen könnten. Erfahren Sie mehr über die Region und die Weine aus New Hampshire mit technischen und önologischen Beschreibungen.
Möchten Sie einen Weintyp aus New Hampshire günstig kaufen oder einen Weintyp aus New Hampshire zum besten Preis auf dem Markt verkaufen? Finden Sie heraus, welche Weine beliebt sind und welche Sie noch ein paar Jahre in Ihrem Keller aufbewahren sollten.
Rot Weine aus der Region aus New Hampshire passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von kalbfleisch, schweinefleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von huhn in sauce, brokkoliauflauf oder entenkeulen konfitiert.
In der Nase dem rot Wein aus der Region aus New Hampshire. zeigt oft Arten von Aromen von bewaldet, rote beeren oder schwarze früchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gestrüpp, gewürze oder trockenfrüchte.
New Hampshire ist ein kleiner Staat im äußersten Nordosten der Vereinigten Staaten, der an Maine, Vermont und Kanada grenzt. Die Weinindustrie in New Hampshire steckt noch in den Kinderschuhen; das älteste Weingut des Staates wurde erst 1994 gegründet. Die gute Nachricht ist, dass die ersten Jahrgänge vielversprechend sind und die Weine aus New Hampshire zu Beginn des 21. Jahrhunderts nationale und internationale Preise gewonnen haben.
Der Staat hat eine annähernd rechteckige Form und erstreckt sich über eine Fläche von 24. 000 km² (9. 300 Quadratmeilen) zwischen den Breitengraden 42°N und 45°N, was ungefähr der Größe Südfrankreichs entspricht. Die äußerste südöstliche Ecke des Bundesstaates berührt den Atlantischen Ozean, und in diesem Teil von New Hampshire wird der meiste Wein angebaut.
Hier hat das wärmere Wasser des atlantischen Golfstroms einen mäßigenden Einfluss auf die Weinberge, und die wärmeren Winter und kühleren Sommer schaffen ein traubenfreundliches Klima. New Hampshire ist als "Granite State" bekannt, und seine felsigen Hügel haben sich für den Weinbau als geeignet erwiesen. Die gute Drainage und die geringe Fruchtbarkeit des Bodens belasten die Reben, so dass sie ihre Energie auf die Produktion von Trauben mit hohen Konzentrationen von Aromastoffen und nicht auf die Blätter und die Vegetation konzentrieren.
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Weiß Weine aus der Region aus New Hampshire passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von kalbfleisch, meeresfrüchte oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von kalbsblanquette in saurer sauce, flambierte garnelen oder quiche ohne blätterteig.
In der Nase dem weiß Wein aus der Region aus New Hampshire. zeigt oft Arten von Aromen von obst (von obstbäumen), zitrusfrüchte oder schwarze früchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gestrüpp, rote beeren.
Léon Millot noir ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Elsass) hat. Es handelt sich um eine Sorte, die aus einer Kreuzung derselben Art hervorgegangen ist (interspezifische Hybridisierung). Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Der Léon Millot noir stammt aus den Weinbergen des Rhônetals.
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Sprudel Weine aus der Region aus New Hampshire passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten wie zum Beispiel Rezepte .
In der Nase dem sprudel Wein aus der Region aus New Hampshire. zeigt oft Arten von Aromen von obst (von obstbäumen).
Ein Wein mit einem etwas herben und rauen Charakter am Gaumen. Adstringenz tritt häufig bei jungen Rotweinen auf, die reich an Tanninen sind und abgerundet werden müssen.
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Rosé Weine aus der Region aus New Hampshire passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch strogonoff, gegrillte lammkeule, mariniert in aromatischem Öl oder samoussa 3 käsesorten aus la réunion.
In der Nase dem rosé Wein aus der Region aus New Hampshire. zeigt oft Arten von Aromen von rote beeren.
Chardonnay blanc ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Burgund) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Chardonnay Blanc ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Burgund, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loiretal, Champagne, Rhonetal, Armagnac, Lothringen, Elsass, Provence & Korsika.
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Süß Weine aus der Region aus New Hampshire passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von gefüllte tomaten, schlittschuh-flügel mit kapern oder meeräsche mit zwiebeln und weißwein.
In der Nase dem süß Wein aus der Region aus New Hampshire. zeigt oft Arten von Aromen von gewürze, rote beeren oder schwarze früchte.
Die Umwandlung, die die Traube durchläuft, wenn sie mit Zucker angereichert wird und einen Teil ihrer Säure verliert, um ihre Reife zu erreichen.
