Sie suchen einen guten Wein aus New Hampshire unter den Spitzenweinen der Region? Sehen Sie sich unsere Tops der besten Rot-, Weiß- oder Schaumweine aus New Hampshire an. Außerdem finden Sie hier einige Speisen- und Weinkombinationen, die zu diesen außergewöhnlichen Weinen passen könnten. Erfahren Sie mehr über die Region und die Weine aus New Hampshire mit technischen und önologischen Beschreibungen.
Möchten Sie einen Weintyp aus New Hampshire günstig kaufen oder einen Weintyp aus New Hampshire zum besten Preis auf dem Markt verkaufen? Finden Sie heraus, welche Weine beliebt sind und welche Sie noch ein paar Jahre in Ihrem Keller aufbewahren sollten.
Rot Weine aus der Region aus New Hampshire passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, starker käse oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von lomo saltado, frischer jura-salat oder auberginen-moussaka mit lammfleisch.
In der Nase dem rot Wein aus der Region aus New Hampshire. zeigt oft Arten von Aromen von bewaldet, rote beeren oder schwarze früchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gestrüpp, gewürze oder trockenfrüchte.
New Hampshire ist ein kleiner Staat im äußersten Nordosten der Vereinigten Staaten, der an Maine, Vermont und Kanada grenzt. Die Weinindustrie in New Hampshire steckt noch in den Kinderschuhen; das älteste Weingut des Staates wurde erst 1994 gegründet. Die gute Nachricht ist, dass die ersten Jahrgänge vielversprechend sind und die Weine aus New Hampshire zu Beginn des 21. Jahrhunderts nationale und internationale Preise gewonnen haben.
Der Staat hat eine annähernd rechteckige Form und erstreckt sich über eine Fläche von 24. 000 km² (9. 300 Quadratmeilen) zwischen den Breitengraden 42°N und 45°N, was ungefähr der Größe Südfrankreichs entspricht. Die äußerste südöstliche Ecke des Bundesstaates berührt den Atlantischen Ozean, und in diesem Teil von New Hampshire wird der meiste Wein angebaut.
Hier hat das wärmere Wasser des atlantischen Golfstroms einen mäßigenden Einfluss auf die Weinberge, und die wärmeren Winter und kühleren Sommer schaffen ein traubenfreundliches Klima. New Hampshire ist als "Granite State" bekannt, und seine felsigen Hügel haben sich für den Weinbau als geeignet erwiesen. Die gute Drainage und die geringe Fruchtbarkeit des Bodens belasten die Reben, so dass sie ihre Energie auf die Produktion von Trauben mit hohen Konzentrationen von Aromastoffen und nicht auf die Blätter und die Vegetation konzentrieren.
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Weiß Weine aus der Region aus New Hampshire passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von kalbfleisch, meeresfrüchte oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von entenbrust mit roten früchten, spanische paella mit meeresfrüchten oder paella mit meeresfrüchten, chorizo und huhn von patou.
In der Nase dem weiß Wein aus der Region aus New Hampshire. zeigt oft Arten von Aromen von obst (von obstbäumen), zitrusfrüchte oder schwarze früchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gestrüpp, rote beeren.
Gewürztraminer rosé ist eine Rebsorte, die ursprünglich aus Frankreich stammt. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Sorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Gewürztraminer rosé ist in vielen Weinbaugebieten zu finden: Elsass, Loiretal, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lothringen, Provence & Korsika, Rhonetal, Savoie & Bugey, Beaujolais, Südwesten.
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Sprudel Weine aus der Region aus New Hampshire passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten wie zum Beispiel Rezepte .
In der Nase dem sprudel Wein aus der Region aus New Hampshire. zeigt oft Arten von Aromen von obst (von obstbäumen).
Der Geschmack erinnert an Feuerstein, Kreide und viele Nuancen der mineralischen Welt und verstärkt, vor allem bei Weißweinen, den Begriff der Frische und des saftigen Charakters.
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Rosé Weine aus der Region aus New Hampshire passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von langsam gegartes rinderfilet, lammschulter-confit mit harissa oder keftas tajine mit eiern.
In der Nase dem rosé Wein aus der Region aus New Hampshire. zeigt oft Arten von Aromen von rote beeren.
Eine interspezifische Kreuzung, die um 1930 von Jean-François Ravat gewonnen wurde. Manche Leute geben als Eltern den 6905 Seibel - oder subéreux - und den Pinot an, der aber zu bestätigen ist. In Nordamerika und England ist sie noch anzutreffen, in Frankreich ist sie jedoch praktisch unbekannt.
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Süß Weine aus der Region aus New Hampshire passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von schinken-käse-makkaroni-auflauf, gebackene makrele oder kalbstagine mit eingelegten zitronen und safran.
In der Nase dem süß Wein aus der Region aus New Hampshire. zeigt oft Arten von Aromen von gewürze, rote beeren oder schwarze früchte.
Siehe Savagnin.
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