Sie suchen einen guten Wein aus New Hampshire unter den Spitzenweinen der Region? Sehen Sie sich unsere Tops der besten Rot-, Weiß- oder Schaumweine aus New Hampshire an. Außerdem finden Sie hier einige Speisen- und Weinkombinationen, die zu diesen außergewöhnlichen Weinen passen könnten. Erfahren Sie mehr über die Region und die Weine aus New Hampshire mit technischen und önologischen Beschreibungen.
Möchten Sie einen Weintyp aus New Hampshire günstig kaufen oder einen Weintyp aus New Hampshire zum besten Preis auf dem Markt verkaufen? Finden Sie heraus, welche Weine beliebt sind und welche Sie noch ein paar Jahre in Ihrem Keller aufbewahren sollten.
Rot Weine aus der Region aus New Hampshire passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, starker käse oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von seeteufel mit gemüse-tagliatelle, quiche mit speck und warmem ziegenkäse oder gerollte lammschulter mit kräutern.
In der Nase dem rot Wein aus der Region aus New Hampshire. zeigt oft Arten von Aromen von bewaldet, rote beeren oder schwarze früchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gestrüpp, gewürze oder trockenfrüchte.
New Hampshire ist ein kleiner Staat im äußersten Nordosten der Vereinigten Staaten, der an Maine, Vermont und Kanada grenzt. Die Weinindustrie in New Hampshire steckt noch in den Kinderschuhen; das älteste Weingut des Staates wurde erst 1994 gegründet. Die gute Nachricht ist, dass die ersten Jahrgänge vielversprechend sind und die Weine aus New Hampshire zu Beginn des 21. Jahrhunderts nationale und internationale Preise gewonnen haben.
Der Staat hat eine annähernd rechteckige Form und erstreckt sich über eine Fläche von 24. 000 km² (9. 300 Quadratmeilen) zwischen den Breitengraden 42°N und 45°N, was ungefähr der Größe Südfrankreichs entspricht. Die äußerste südöstliche Ecke des Bundesstaates berührt den Atlantischen Ozean, und in diesem Teil von New Hampshire wird der meiste Wein angebaut.
Hier hat das wärmere Wasser des atlantischen Golfstroms einen mäßigenden Einfluss auf die Weinberge, und die wärmeren Winter und kühleren Sommer schaffen ein traubenfreundliches Klima. New Hampshire ist als "Granite State" bekannt, und seine felsigen Hügel haben sich für den Weinbau als geeignet erwiesen. Die gute Drainage und die geringe Fruchtbarkeit des Bodens belasten die Reben, so dass sie ihre Energie auf die Produktion von Trauben mit hohen Konzentrationen von Aromastoffen und nicht auf die Blätter und die Vegetation konzentrieren.
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Weiß Weine aus der Region aus New Hampshire passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von kalbfleisch, meeresfrüchte oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch mironton, suppen nach art des hauses oder zauberkuchen-käse-quiche.
In der Nase dem weiß Wein aus der Region aus New Hampshire. zeigt oft Arten von Aromen von obst (von obstbäumen), zitrusfrüchte oder schwarze früchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gestrüpp, rote beeren.
Gewürztraminer rosé ist eine Rebsorte, die ursprünglich aus Frankreich stammt. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Sorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Gewürztraminer rosé ist in vielen Weinbaugebieten zu finden: Elsass, Loiretal, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lothringen, Provence & Korsika, Rhonetal, Savoie & Bugey, Beaujolais, Südwesten.
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Sprudel Weine aus der Region aus New Hampshire passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten wie zum Beispiel Rezepte .
In der Nase dem sprudel Wein aus der Region aus New Hampshire. zeigt oft Arten von Aromen von obst (von obstbäumen).
Ein feiner, eleganter Wein, der in seiner Klasse herausragend ist.
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Rosé Weine aus der Region aus New Hampshire passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von schweinekoteletts mit kartoffeln, lammkarree mit sauce antiboise oder thailändische krabbensuppe (tom yam goong).
In der Nase dem rosé Wein aus der Region aus New Hampshire. zeigt oft Arten von Aromen von rote beeren.
Der Grauburgunder ist eine aus dem Spätburgunder mutierte graue Rebsorte. Er stammt aus dem Burgund, wo er in Anlehnung an die Farbe der grauen Gewänder der Mönche der Region Pinot-Beurot genannt wird. Der Grauburgunder, der seit dem 17. Jahrhundert im Elsass angebaut wird, hieß bis 2007 Tokay. Der Grauburgunder ist eine edle Rebsorte und wird hauptsächlich in den Crus des Elsass verwendet. Sie besteht aus Trauben kleiner Beeren, die in ihrer Farbe von rosa bis blaugrau variieren. Sie eignet sich besonders gut für das kontinentale Klima, da sie im Winter kälteresistent und im Frühjahr frostbeständig ist. Diese Sorte mag auch trockene Kalkböden mit viel Sonne im Sommer. Der Grauburgunder eignet sich gut für eine späte Lese oder für die Auswahl edler Trauben, je nach Jahrgang und Zuckerkonzentration in den Beeren. Grauburgunder-Weine zeichnen sich durch ihre aromatische Komplexität von weißen Früchten, Pilzen, Honig, Vanille, Zimt usw. und ihre große Finesse aus. Im Loire-Tal wird der Grauburgunder in den Appellationen Coteaux-d'Ancenis verwendet. Sie ergibt trockene oder süße Weine mit Birnen- und Pfirsicharomen.
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Süß Weine aus der Region aus New Hampshire passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von chinchards mit weißwein und trauben, schnelle lachs-zucchini-lasagne oder tunesische tagine.
In der Nase dem süß Wein aus der Region aus New Hampshire. zeigt oft Arten von Aromen von gewürze, rote beeren oder schwarze früchte.
Gleichgewicht der verschiedenen organoleptischen Elemente eines Weins. Diese Harmonie ist mit der Typizität der einzelnen Weine verbunden. Die Süße eines Süßweins ist ein Element seiner Ausgewogenheit, während ein Sancerre oder ein Chablis lebendig und trocken sein sollen.
Pünktlich zur Vorweihnachtszeit eröffnete in der Düsseldorfer »KÖ Galerie« vergangene Woche der deutsche Flagship-Store des niederländischen Feinkosthandels »House of Caviar & Fine Food«. Bei der Eröffnungsfeier wurde den geladenen Gästen Genuss für alle Sinne präsentiert: Sternekoch Holger Berens vom »Berens am Kai« im Medienhafen verwöhnte die Gäste mit seinen exklusiven Kreationen für das Caviar-Tasting während der bekannte Düsseldorfer Saxophonist und ehemal ...
Die die Basis für diese herausragende Jahrgangscuvée aus dem Champagnerhause Laurent-Perrier bildet der bereits legendäre Jahrgang 2008, der nicht weniger als 65% ausmacht. Dies bringt nicht nur einen aromatischen Reichtum, sondern auch eine dominierende Struktur in diesen hocheleganten Wein. Dazu gesellen sich 25% aus 2007, der etwas Pfirsich und Zitrusnuancen ins Spiel bringt, ein 10% Anteil aus 2006 rundet die Cuvée mit Komplexität und rotfruchtigen Nuancen des Pinot Noirs ab. Die Basisweine ...
Ein 15-köpfiges Expertenteam unterstützte Falstaff-Weinchefredakteur Ulrich Sautter acht Wochen lang dabei insgesamt 4.500 Weine aus 550 deutschen Weingütern auf dem Prüfstand zu stellen — zu verkosten, zu bewerten und zu beschreiben. Heraus kam der neue Weinguide Deutschland 2022, der auf 722 Seiten die aktuellen Sortimente von 550 deutschen Weingütern und Winzergenossenschaften behandelt. Wir haben acht Jurymitglieder nach ihren Highlights und einem Fazi ...
