Sie suchen einen guten Wein aus Maine unter den Spitzenweinen der Region? Sehen Sie sich unsere Tops der besten Rot-, Weiß- oder Schaumweine aus Maine an. Außerdem finden Sie hier einige Speisen- und Weinkombinationen, die zu diesen außergewöhnlichen Weinen passen könnten. Erfahren Sie mehr über die Region und die Weine aus Maine mit technischen und önologischen Beschreibungen.
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Rot Weine aus der Region aus Maine passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von romazava (madagaskar), lammschulter 5 stunden lang gekocht oder zucchini-lasagne.
In der Nase dem rot Wein aus der Region aus Maine. zeigt oft Arten von Aromen von fermentiert (hefe), schwarze früchte oder entwicklung (alterung) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gestrüpp, bewaldet oder rote beeren.
Maine ist ein Bundesstaat im äußersten Nordosten der Vereinigten Staaten. Seine Grenzen werden durch den Atlantischen Ozean, die internationale Grenze zu Kanada und die Grenze zum Nachbarstaat New Hampshire gebildet. Der Bundesstaat erstreckt sich über etwas mehr als 35. 300 Quadratmeilen (90.
500 km²) zerklüfteter Küsten, niedriger Küstengebirge und dichter Wälder. Letztere nimmt ein großes Gebiet im Zentrum des Staates ein. Trotz des kalten Klimas und des schwierigen Geländes Entwickelt sich hier eine kleine, aber wachsende Weinindustrie. Der Maine Wine Trail verbindet die Kellertüren von Rund 20 Weingütern sowie von Brauereien, Apfelweinmühlen und Met-Herstellern.
Die Industrie in Maine konzentriert sich auf die Herstellung von Obstweinen (d. h. andere Früchte als Trauben). Das Klima - und die natürliche Neigung zum Obstanbau - hat dazu geführt, dass die lokalen Winzer aus Apfel-, Preiselbeer-, Himbeer- und vor allem Heidelbeerweinen Kapital schlagen.
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Weiß Weine aus der Region aus Maine passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fetter fisch, meeresfrüchte oder süßes dessert wie zum Beispiel Rezepte von quiche mit spinat, ziegenkäse und lachs, nudeln mit muscheln oder käsekuchen (weißer käsekuchen) inratbar.
In der Nase dem weiß Wein aus der Region aus Maine. zeigt oft Arten von Aromen von obst (von obstbäumen), zitrusfrüchte oder entwicklung (alterung) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von fermentiert (hefe), bewaldet.
Diese mit der Saint Pepin verwandte, direkt produzierende Hybride ist das Ergebnis einer interspezifischen Kreuzung zwischen 5656 Seibel und Ray d'Or (4986 Seibel), die 1921 von der Firma Seyve-Villard, die früher in Saint Vallier (Drôme) ansässig war, gewonnen wurde. Seyval blanc ist im offiziellen Katalog der Keltertraubensorten, Liste A, eingetragen. Man findet sie in den Vereinigten Staaten, Kanada, Brasilien, Australien, Südafrika, Großbritannien, den Niederlanden, Deutschland, Rumänien, der Schweiz usw. In Frankreich ist sie praktisch nicht vorhanden und droht zu verschwinden.
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Sprudel Weine aus der Region aus Maine passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, spiel oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von hirschragout, das am vortag zubereitet wird, gebratene fadennudeln mit peking-ente oder seeteufel in folie.
In der Nase dem sprudel Wein aus der Region aus Maine. zeigt oft Arten von Aromen von rote beeren, schwarze früchte oder obst (von obstbäumen) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von zitrusfrüchte, gestrüpp oder fermentiert (hefe).
Eine Champagnersorte, die keinen Dosage-Likör erhalten hat.
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Rosé Weine aus der Region aus Maine passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch oder starker käse wie zum Beispiel Rezepte von deutsches rezept für mariniertes fleisch: sauerbraten oder herings- und lauchkuchen von titgazelle.
Sie stammt ursprünglich aus Italien und ist der berühmte Sangiovese der Toskana, aus dem die berühmten Brunello de Montalcino- und Chianti-Weine hergestellt werden. Diese Sorte ist im amtlichen Katalog der Keltertraubensorten, Liste A1, eingetragen. Jüngsten genetischen Analysen zufolge ist sie das Ergebnis einer natürlichen Kreuzung zwischen der fast unbekannten Calabrese di Montenuovo (Mutter) und Ciliegiolo (Vater).
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Süß Weine aus der Region aus Maine passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von spezial' tagliatelle carbonara, kabeljau-brandade oder hähnchen mit maroilles.
Kernlose Trauben.
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