Sie suchen einen guten Wein aus Észak-Dunántúl unter den Spitzenweinen der Region? Sehen Sie sich unsere Tops der besten Rot-, Weiß- oder Schaumweine aus Észak-Dunántúl an. Außerdem finden Sie hier einige Speisen- und Weinkombinationen, die zu diesen außergewöhnlichen Weinen passen könnten. Erfahren Sie mehr über die Region und die Weine aus Észak-Dunántúl mit technischen und önologischen Beschreibungen.
Möchten Sie einen Weintyp aus Észak-Dunántúl günstig kaufen oder einen Weintyp aus Észak-Dunántúl zum besten Preis auf dem Markt verkaufen? Finden Sie heraus, welche Weine beliebt sind und welche Sie noch ein paar Jahre in Ihrem Keller aufbewahren sollten.
Rot Weine aus der Region aus Észak-Dunántúl passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von kalbfleisch, schweinefleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von mailänder schnitzel wie in italien, kig ha farz (bretonischer eintopf) oder keule vom wildschwein, reh oder rehbock.
In der Nase dem rot Wein aus der Region aus Észak-Dunántúl. zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, eiche oder reife und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rote beeren, erdbeeren oder vanille. Im Mund ist dem rot Wein aus der Region aus Észak-Dunántúl. ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Sie planen eine Weinstraße in der Region aus Észak-Dunántúl? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen sollten, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach dem besten rot Wein aus Észak-Dunántúl treffen können.
Das mitteleuropäische Ungarn hat sich in der Weinwelt mit einigen wenigen Weinstilen einen Namen gemacht, ist aber seit Jahrhunderten eine Weinnation mit großer Vielfalt. Neben den Süßweinen aus Tokaj und dem kräftigen Stierblut aus Eger umfasst das ungarische Weinangebot auch trockene Weißweine von den Ufern des Plattensees, aus Somló und Neszmély sowie feinere Rotweine aus verschiedenen Regionen, darunter Villány, Sopron und Szekszard. Der Weinbau in Ungarn geht auf die Römerzeit zurück und hat viele politische, religiöse und wirtschaftliche Herausforderungen überstanden, darunter die islamische Herrschaft im 16. Jahrhundert (als Alkohol verboten war) und die Reblaus-Epidemie Ende des 19.
Die modernen ungarischen Weinregionen sind über das ganze Land verteilt. Sopron im Nordwesten ist von Tokaj im Nordosten 370 Kilometer und von Hajós-Baja im Süden etwa zwei Drittel dieser Entfernung entfernt. Zwischen diesen Schlüsselgebieten liegen die 22 offiziellen Weinregionen des Landes, jede mit ihrer eigenen Mischung aus Kultur, Geschichte, Terroir und Weinstil. Die Weinberge in den südlichen Ebenen unterscheiden sich beispielsweise stark von den Weinbergen an den westlichen Seen und in den nordöstlichen Ausläufern.
Der östliche Teil Ungarns wird von den Karpaten umschlossen, die einen erheblichen Einfluss auf das lokale Klima haben und das Land vor den kalten Winden schützen, die aus Polen und der westlichen Ukraine kommen.
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Weiß Weine aus der Region aus Észak-Dunántúl passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von kalbfleisch, meeresfrüchte oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von in scheiben geschnittener endivien mit schinken, gefüllter tintenfisch in sétoise-sauce oder aïoli.
In der Nase dem weiß Wein aus der Region aus Észak-Dunántúl. zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, obst (von obstbäumen) oder zitrusfrüchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von entwicklung (alterung), rote beeren oder bewaldet.
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Sprudel Weine aus der Region aus Észak-Dunántúl passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von blaue kordel, rochenflügel mit schalotten oder fisch- und krabbencurry.
In der Nase dem sprudel Wein aus der Region aus Észak-Dunántúl. zeigt oft Arten von Aromen von ananas, zitrusfrüchte oder Äpfel und manchmal auch Geschmacksrichtungen von angeln, butter oder grüner apfel.
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Tafelwein, jedoch mit Angabe der Herkunft. Sie entspricht einer besonderen Gesetzgebung: Die Freiheit, Rebsorten zu verwenden, ist größer als bei den AOC, aber die Qualitätskriterien, wie z. B. die Verkostung bei der Zulassung, können manchmal anspruchsvoller sein. Die Gesetzgebung befindet sich noch in der Entwicklung, aber im Moment gibt es drei Ebenen: die regionale (z. B. Vin de Pays d'Oc), die departementale und die lokale (z. B. Côtes de Thongue).
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Rosé Weine aus der Region aus Észak-Dunántúl passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von navarin des meeres da gigi, wurst- und gemüserisotto mit cookéo oder hühnercurry (wie auf der insel la réunion).
In der Nase dem rosé Wein aus der Region aus Észak-Dunántúl. zeigt oft Arten von Aromen von rote beeren, zitrusfrüchte oder gestrüpp und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet, obst (von obstbäumen) oder entwicklung (alterung).
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Süß Weine aus der Region aus Észak-Dunántúl passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fetter fisch, meeresfrüchte oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von quiche mit lauch und frischem lachs von flo, hähnchen chop suey oder quiche ohne blätterteig.
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Ob Jahrgang oder nicht, er setzt sich aus einer Auswahl von Terroirs zusammen und stammt im Allgemeinen aus der ersten Pressung, nachdem die ersten Säfte, die aus der Presse kommen, entfernt wurden. Die bekannteste? Dom Pérignon, Cristal von Roederer, Grand Siècle von Laurent-Perrie, Louise von Pommery. In der Tat haben alle Häuser und die meisten unabhängigen Winzer ihren eigenen Prestige-Cuvee.
