Sie suchen einen guten Wein aus Peloponnesos unter den Spitzenweinen der Region? Sehen Sie sich unsere Tops der besten Rot-, Weiß- oder Schaumweine aus Peloponnesos an. Außerdem finden Sie hier einige Speisen- und Weinkombinationen, die zu diesen außergewöhnlichen Weinen passen könnten. Erfahren Sie mehr über die Region und die Weine aus Peloponnesos mit technischen und önologischen Beschreibungen.
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Rot Weine aus der Region aus Peloponnesos passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von picadillo, lammkeule mit kruste oder banh-mi-sandwich.
In der Nase dem rot Wein aus der Region aus Peloponnesos. zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, eiche oder reife und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rote beeren, erdbeeren oder vanille. Im Mund ist dem rot Wein aus der Region aus Peloponnesos. ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
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Die Peloponnesische Halbinsel (Peloponnes) ist eine große Landmasse am südlichen Rand des griechischen Festlands. Die von Bergen, zerklüfteten Hochebenen und Tälern geprägte Region verfügt über eine Fülle von Mesoklimata und Terroirs, die dem Qualitätsweinbau förderlich sind. Einheimische Rebsorten wie Agiorgitiko, Moschofilero und Mavrodaphne werden überall auf der Halbinsel angebaut. Sie produzieren sowohl frische, mineralische Weißweine als auch gehaltvolle, altersgerechte Rotweine.
Die moderne Weinindustrie auf dem Peloponnes begann sich nach dem Ende des Zweiten Weltkriegs zu entwickeln, und heute ist die Region eine der produktivsten in Griechenland, was die Weinproduktion angeht. Neben den sieben g. U. -Bezeichnungen gibt es 17 regionale Bezeichnungen, die über die gesamte Region verteilt sind, darunter Tegea, Arkadien, Korinth und die Hänge des Petroto.
Diese Bezeichnungen decken eine breite Palette griechischer und internationaler Rebsorten ab. Dazu gehören Assyrtico, Chardonnay, Gewürztraminer, Refosco und Cabernet Sauvignon.
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Weiß Weine aus der Region aus Peloponnesos passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von baeckeoffe, fischbällchen oder thunfisch-paprika-tomaten-quiche.
In der Nase dem weiß Wein aus der Region aus Peloponnesos. zeigt oft Arten von Aromen von ananas, creme oder eiche und manchmal auch Geschmacksrichtungen von tropisch, zitrusfrüchte oder angeln. Im Mund ist dem weiß Wein aus der Region aus Peloponnesos. ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Süße.
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Sprudel Weine aus der Region aus Peloponnesos passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von rinderzunge in scharfer sauce, lamm-tagine mit gemüse und eingelegten zitronen oder kalbfleisch-paupiettes mit curry.
In der Nase dem sprudel Wein aus der Region aus Peloponnesos. zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, rote beeren oder erdbeeren und manchmal auch Geschmacksrichtungen von himbeere, käse oder hefe.
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Der fleischige und saftige Teil der Traubenbeere enthält Zucker, organische Säuren und verschiedene Stickstoff- und Mineralstoffe.
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Rosé Weine aus der Region aus Peloponnesos passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von navarin des meeres da gigi, lamm-tagine mit trockenfrüchten oder meeresfrüchte-pastille.
In der Nase dem rosé Wein aus der Region aus Peloponnesos. zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, zitrusfrüchte oder erdbeeren und manchmal auch Geschmacksrichtungen von moosbeere, aprikose oder ingwer.
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Süß Weine aus der Region aus Peloponnesos passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von scharfes essen oder süßes dessert wie zum Beispiel Rezepte von hähnchentagine mit aprikosen oder schokoladenbecherkuchen.
In der Nase dem süß Wein aus der Region aus Peloponnesos. zeigt oft Arten von Aromen von rote beeren, schwarze früchte oder gestrüpp und manchmal auch Geschmacksrichtungen von fermentiert (hefe), obst (von obstbäumen) oder zitrusfrüchte.
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Ein geschmeidiger, leicht zu trinkender Wein mit wenig Konsistenz im Mund.
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Natursüß Weine aus der Region aus Peloponnesos passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von scharfes essen oder süßes dessert wie zum Beispiel Rezepte von honig-huhn-wok oder chantilly-creme.
In der Nase dem natursüß Wein aus der Region aus Peloponnesos. zeigt oft Arten von Aromen von bewaldet, entwicklung (alterung) oder gestrüpp und manchmal auch Geschmacksrichtungen von fermentiert (hefe), obst (von obstbäumen) oder gewürze.
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Eine sehr alte Rebsorte, die in Griechenland angebaut wird, insbesondere im Süden der Kykladeninseln - in der Ägäis - genauer gesagt im Archipel von Santorin. Sie ist mit gaidouria und platani verwandt. Hierzulande wird sie häufig mit anderen Rebsorten wie Aïdani, Athiri, Malagousia, ... "assoziiert". Die Assyrtiko ist in Deutschland, Spanien, Italien, Griechenland, Zypern, Bulgarien, Rumänien, den Vereinigten Staaten, Mexiko, Südafrika usw. zu finden. In Frankreich ist sie wenig bekannt, aber dennoch im offiziellen Katalog der Keltertraubensorten, Liste A, eingetragen.
