Top 100 rot Weine aus Peloponnesos

Entdecken Sie die 100 besten rot Weine aus Peloponnesos sowie die besten Winzer der Region. Entdecken Sie die Rebsorten der rot Weine, die in aus Peloponnesos beliebt sind und die besten Jahrgänge, die Sie in dieser Region probieren können.

Entdecken Sie die Weinregion aus Peloponnesos

Die Peloponnesische Halbinsel (Peloponnes) ist eine große Landmasse am südlichen Rand des griechischen Festlands. Die von Bergen, zerklüfteten Hochebenen und Tälern geprägte Region verfügt über eine Fülle von Mesoklimata und Terroirs, die dem Qualitätsweinbau förderlich sind. Einheimische Rebsorten wie Agiorgitiko, Moschofilero und Mavrodaphne werden überall auf der Halbinsel angebaut. Sie produzieren sowohl frische, mineralische Weißweine als auch gehaltvolle, altersgerechte Rotweine.

Die moderne Weinindustrie auf dem Peloponnes begann sich nach dem Ende des Zweiten Weltkriegs zu entwickeln, und heute ist die Region eine der produktivsten in Griechenland, was die Weinproduktion angeht. Neben den sieben g. U. -Bezeichnungen gibt es 17 regionale Bezeichnungen, die über die gesamte Region verteilt sind, darunter Tegea, Arkadien, Korinth und die Hänge des Petroto.

Diese Bezeichnungen decken eine breite Palette griechischer und internationaler Rebsorten ab. Dazu gehören Assyrtico, Chardonnay, Gewürztraminer, Refosco und Cabernet Sauvignon.

Entdecken sie die rebsorte: Cabernet blanc

Interspezifische Kreuzung zwischen Cabernet Sauvignon und einer lange unbekannten Rebsorte - vermutlich Regent -, die 1991 von Valentin Blattner aus Soyhières (Schweiz) gewonnen und von Volker Freytag (Deutschland) vermehrt wurde. Weder gegen Mehltau noch gegen Echten Mehltau konnte ein Resistenzgen identifiziert werden. Der Cabernet Blanc ist in der Schweiz, Belgien, den Niederlanden, Deutschland, Österreich, Luxemburg, der Tschechischen Republik, Italien, England usw. verbreitet und in Frankreich noch wenig bekannt.

Speise- und Weinkombinationen mit einem rot Wein aus Peloponnesos

rot Weine aus der Region aus Peloponnesos passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von schweinebraten mit ananas, königlicher kuskus oder rotbarbe, makrele, thunfisch, lachs-sushi.

Organoleptische Analyse von rot Wein aus Peloponnesos

In der Nase in der Region aus Peloponnesos zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, sauerkirsche oder mandeln und manchmal auch Geschmacksrichtungen von tomate, karamell oder kakao. Im Mund ist in der Region aus Peloponnesos ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.

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