Sie suchen einen guten Wein aus Coteaux d'Ancenis aus Loiretal unter den Spitzenweinen der Region? Sehen Sie sich unsere Tops der besten Rot-, Weiß- oder Schaumweine aus Coteaux d'Ancenis an. Außerdem finden Sie hier einige Speisen- und Weinkombinationen, die zu diesen außergewöhnlichen Weinen passen könnten. Erfahren Sie mehr über die Region und die Weine aus Coteaux d'Ancenis mit technischen und önologischen Beschreibungen.
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Rot Weine aus der Region aus Coteaux d'Ancenis passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von wildschweinragout in burgundersauce, saltimbocca vom kalb oder aiguillettes von der ente mit blauschimmelkäse aus der auvergne.
Die Coteaux d'Ancenis sind eine kleine Weinregion um die Stadt Ancenis, die auf halbem Weg zwischen Nantes und Angers im westlichen Teil des Loiretals liegt. Die Weine können rot, rosé oder weiß sein.
Rot- und Roséweine werden hauptsächlich aus Gamay hergestellt (obwohl bis zu 10 % Cabernet Franc erlaubt sind). Grauburgunder ist die einzige Rebsorte, die für Weißweine zugelassen ist.
Die Region hat auch eine Tradition in der Herstellung eines süßen, spät geernteten Pinot Gris, der in der Region unter dem Namen "Malvoisie" bekannt ist (die Winzer in der Westschweiz - insbesondere in der Waadt und im Wallis - haben eine ähnliche Namensgebung).
Die Palette der mit Coteaux d'Ancenis assoziierten Weine ist also etwas breiter als die der benachbarten Appellationen Muscadet und Gros Plant du Pays Nantais. Diese beiden Appellationen produzieren ausschließlich Weißweine und haben nur eine zugelassene Rebsorte.
Die Weine der Coteaux d'Ancenis sind in der Regel reinsortig (obwohl die Rotweine auch Cabernet Franc enthalten) und werden oft als solche gekennzeichnet.
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Weiß Weine aus der Region aus Coteaux d'Ancenis passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten wie zum Beispiel Rezepte .
Gamay ist eine burgundische Rebsorte, die es seit dem 14. Aus Angst vor einer Konkurrenz zum Pinot Noir aus dem Burgund wurde der Gamay schließlich entwurzelt und in der Region Beaujolais zwischen Macon und Lyon angepflanzt. Diese kieselsäurehaltigen und granithaltigen Böden eignen sich hervorragend für die Pflanze, die hier ihre besten Ergebnisse erzielt. Sie wird aber auch in ganz Frankreich angepflanzt, zum Beispiel in Lothringen, im Loiretal, in Bugey, in Savoyen und in der Auvergne. Der Gamay ist früh und sehr produktiv und muss begrenzt werden, damit die Qualität gegenüber der Quantität überwiegt. Der kurze Winterschnitt der Triebe und die hohe Rebsortendichte pro Hektar ermöglichen die Erzeugung sehr fruchtiger, frischer und schmackhafter Rotweine. Gamay ist auch bei der Herstellung von Rotweinen sehr beliebt und bringt Weine aus dem Beaujolais mit sehr interessantem Charakter und Alterungspotenzial hervor. Die AOCs Crémant-de-Bourgogne, Mâcon, Anjou, Touraine, Rosé de vallée de la Loire, Côtes-d'Auvergne, Saint-Pourçain, Bugey, Gaillac, Côtes du Luberon... und viele Landweine sind stolz auf ihn. Heute werden in Frankreich etwa 36.000 Hektar Gamay angebaut, davon 22.000 Hektar im Beaujolais.
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Rosé Weine aus der Region aus Coteaux d'Ancenis passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, vegetarisches gericht oder aperitif und snacks wie zum Beispiel Rezepte von mehrfarbige schmetterlingsnudeln, zauberkuchen-käse-quiche oder tapenade.
In der Nase dem rosé Wein aus der Region aus Coteaux d'Ancenis. zeigt oft Arten von Aromen von anlage, zitrusfrüchte.
Melon de Bourgogne (oder einfach Melon) ist eine weiße Rebsorte, die, wie der Name schon sagt, aus der Region Burgund stammt. Sie ist besser bekannt unter dem Namen Muscadet, dem Namen des Weins, der aus ihr hergestellt wird. Sie ist die vorherrschende Rebsorte im Pays Nantais an der bretonischen Küste. Wie jede Rebsorte hat sie ihre eigenen Merkmale. Ihre Geschichte ist jedoch eine ganz besondere, denn ihre Vorherrschaft in der Region um Nantes ist das Ergebnis eines schrecklichen Winters.
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Die künstlerische Seite stammt aus den Händen des renommierten, in Deutschland lebenden Künstlers Mariano Rinaldi Goñi, der das Publikum mit seiner Ausdruckskraft und seinem Talent in seinen Bann zieht. Er malt jedes Etikett von Hand, jedes Bild sieht anders aus, jedes ist nummeriert und ein absolutes Unikat. Erlesene Kreation Der erlesene Wein ist eine Kreation der drei Weingüter Pagos del Rey in La Rioja, Ribera del Duero und Toro. Hier wurden die besten Tempranillo-Trauben ausgewähl ...
Die die Basis für diese herausragende Jahrgangscuvée aus dem Champagnerhause Laurent-Perrier bildet der bereits legendäre Jahrgang 2008, der nicht weniger als 65% ausmacht. Dies bringt nicht nur einen aromatischen Reichtum, sondern auch eine dominierende Struktur in diesen hocheleganten Wein. Dazu gesellen sich 25% aus 2007, der etwas Pfirsich und Zitrusnuancen ins Spiel bringt, ein 10% Anteil aus 2006 rundet die Cuvée mit Komplexität und rotfruchtigen Nuancen des Pinot Noirs ab. Die Basisweine ...
