Sie suchen einen guten Wein aus Minas Gerais unter den Spitzenweinen der Region? Sehen Sie sich unsere Tops der besten Rot-, Weiß- oder Schaumweine aus Minas Gerais an. Außerdem finden Sie hier einige Speisen- und Weinkombinationen, die zu diesen außergewöhnlichen Weinen passen könnten. Erfahren Sie mehr über die Region und die Weine aus Minas Gerais mit technischen und önologischen Beschreibungen.
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Rot Weine aus der Region aus Minas Gerais passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von brasilianische feijoada, merguez mit linsen oder omelette mit kartoffeln und speck.
In der Nase dem rot Wein aus der Region aus Minas Gerais. zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gewürze, rote beeren oder schwarze früchte. Im Mund ist dem rot Wein aus der Region aus Minas Gerais. ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Brasilien ist das größte Land in Südamerika und das fünftgrößte Land der Welt. Das Land verfügt über eine bedeutende Weinindustrie, ist aber auf den Weltmärkten wahrscheinlich am bekanntesten für seine Spirituosen, insbesondere Cachaça. Mit Rund 83. 000 Hektar Rebfläche liegt Brasilien in Bezug auf die Anbaufläche knapp hinter seinen direkten Nachbarn Argentinien und Chile.
Nur ein kleiner Teil (etwa 10 %) dieser Hektar ist mit Vitis vinifera-Reben bepflanzt, aber diese große Fläche führt nicht zu großen Mengen an Qualitätswein. Es werden konzertierte Anstrengungen unternommen, um dieses Verhältnis zu verbessern. Obwohl die Qualität der brasilianischen Weine noch nicht international anerkannt ist, steigt sie von Jahr zu Jahr. Die bekanntesten brasilianischen Weine sind wahrscheinlich die schäumenden Weißweine.
Es gibt einige Weine nach der Methode champenoise, die aus Pinot Noir und Chardonnay hergestellt werden.
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Weiß Weine aus der Region aus Minas Gerais passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, vegetarisches gericht oder aperitif und snacks wie zum Beispiel Rezepte von violettes omelett, quiche mit pilzen, speck und gruyere oder pfirsich und thunfisch verrine.
In der Nase dem weiß Wein aus der Region aus Minas Gerais. zeigt oft Arten von Aromen von tropische früchte, entwicklung (alterung) oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von anlage, bewaldet oder gewürze. Im Mund ist dem weiß Wein aus der Region aus Minas Gerais. ein kräftig mit einer schönen Frische.
Chardonnay blanc ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Burgund) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Chardonnay Blanc ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Burgund, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loiretal, Champagne, Rhonetal, Armagnac, Lothringen, Elsass, Provence & Korsika.
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Sprudel Weine aus der Region aus Minas Gerais passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von nudeln carbonara, rochenflügel mit schalotten oder normannische muscheln mit apfelwein.
In der Nase dem sprudel Wein aus der Region aus Minas Gerais. zeigt oft Arten von Aromen von bewaldet, obst (von obstbäumen) oder tropische früchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von fermentiert (hefe). Im Mund ist dem sprudel Wein aus der Region aus Minas Gerais. ein kräftig mit einer schönen Lebendigkeit und einer feinen und angenehmen Perlage.
Oft gefolgt von einem Namen, der die Wiedererkennung und Identifizierung ermöglicht, bezeichnet das Wort "Cuvée" einen bestimmten Wein aus der Produktion eines Winzers. Dieser Wein zeichnet sich durch seine eigene Rebsorte, die Art des Ausbaus und das organoleptische Profil aus. Die Gesamtheit der Cuvées einer Domäne bildet ein Sortiment.
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Rosé Weine aus der Region aus Minas Gerais passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von flämischer biereintopf, der lammeintopf meiner mutter oder elsässisches sauerkraut.
