Die Geschmacksrichtung von Zitronenpulver im Wein aus Indiana
Entdecken Sie die Weine der aus Indiana, die bei der olfaktorischen Analyse (Nase) und bei der gustatorischen Analyse (Mund) den Geschmack von Zitronenpulver aufweisen.
Indiana ist ein Staat im Mittleren Westen der USA, der zwischen Michigan im Norden und Kentucky im Süden liegt. Der Bundesstaat erstreckt sich über 36. 500 Quadratmeilen (95. 000 km²) fruchtbarer Ebenen und flacher Täler, die sich gut für den Obst- und Getreideanbau eignen.
Die Weinberge sind größtenteils mit französisch-amerikanischen Hybridsorten bepflanzt, wobei ein wachsendes Interesse an Sorten besteht, die weniger anfällig für die Herausforderungen eines heißen und feuchten Klimas sind. Chambourcin, Marechal Foch, Catawba und Vidal Blanc sind hier weit verbreitet. Heute gibt es in diesem Bundesstaat etwa 30 Weingüter, während es bei der Gründung des Indiana Wine Grape Council im Jahr 1989 noch weniger als 10 waren. Dieser Anstieg ging einher mit einer Verdreifachung der gesamten Weinanbaufläche in Indiana auf über 500 Acres (200 ha).
Im Jahr 1987 wurde dem Bundesstaat sein erstes amerikanisches Weinanbaugebiet (AVA) zuerkannt - das riesige Ohio River Valley, das er mit Kentucky, Ohio und West Virginia teilt. Seitdem ist die kleinere Indiana Uplands AVA hinzugekommen, die 2013 bewilligt wurde und damit die erste AVA ist, die Vollständig im Bundesstaat liegt.
Pünktlich zur Vorweihnachtszeit eröffnete in der Düsseldorfer »KÖ Galerie« vergangene Woche der deutsche Flagship-Store des niederländischen Feinkosthandels »House of Caviar & Fine Food«. Bei der Eröffnungsfeier wurde den geladenen Gästen Genuss für alle Sinne präsentiert: Sternekoch Holger Berens vom »Berens am Kai« im Medienhafen verwöhnte die Gäste mit seinen exklusiven Kreationen für das Caviar-Tasting während der bekannte Düsseldorfer Saxophonist und ehemal ...
Gemeinsam mit den Weihnachtskeksen, hat auch er nun wieder Hochsaison: der Punsch bzw. der Glühwein. Corona-bedingt ist der Genuss am Christkindl- bzw- Weihnachtsmarkt in diesem Jahr vielerorts nicht möglich, deshalb machen wir uns zu Hause an die Zubereitung. Auf Fertigmischungen – sie sind meist zu süß, versetzt mit künstlichen Aromen und matschigen Früchten, die bis zur Unkenntlichkeit zerkocht wurden – sollten Genießer aber auf jeden Fall verzichten. Deshalb haben wir Tipps für die Zube ...
Kaltern gilt als das beliebteste und bekannteste Weindorf Südtirols. Das ganze Dorf lebt mit und vom Wein. Der Wein führt hier tagtäglich Regie, gibt und macht Arbeit, erfüllt Bewohner und Winzer mit Stolz und ist für viele eine Lebensaufgabe, der sie mit großer Leidenschaft nachgehen. Die meisten dieser vielen kleinen Weinbauern, die in der Regel unter einem Hektar Weinberge bearbeiten, sind Mitglieder der Kellerei Kaltern. Ihre Geschichte begann vor über 100 Jahren. Heute zählt die Kellerei Ka ...