Die Geschmacksrichtung von Stein im Wein aus Castille-et-Léon
Entdecken Sie die Weine der aus Castille-et-Léon, die bei der olfaktorischen Analyse (Nase) und bei der gustatorischen Analyse (Mund) den Geschmack von Stein aufweisen.
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Die in der nördlichen Hälfte der iberischen Hochebene gelegene Region Kastilien und León ist die größte der 17 spanischen Verwaltungsregionen und nimmt etwa ein Fünftel der Gesamtfläche des Landes ein. Sie erstreckt sich über 350 Kilometer (220 Meilen) vom Zentrum Spaniens bis zur Nordküste. Sie ist ebenso breit und verbindet die Weinregion Rioja mit der portugiesischen Grenze. In Kastilien und León herrschen Rotweine vor, und die Tempranillo-Traube ist zweifelsohne der König.
Er ist hier unter verschiedenen Synonymen bekannt, darunter Tinta del Pais, Tinto de Toro und Tinto Fino. Aus ihr stammen die besten Weine der Region, mit Ausnahme des Bierzo, in dem die Mencia gut verwendet wird. Die anderen Rebsorten sind die französischen Sorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah. Die Weißweine von Castilla y Léon sind viel weniger zahlreich als die Rotweine, aber kaum weniger prestigeträchtig.
Das wort des weins: Konsistenz
Bei der Verkostung ist es das Äquivalent zum Kauen (man spricht auch von der Kaubarkeit eines tanninhaltigen Rotweins). Wir sprechen dann von der Festigkeit, der Flüssigkeit, der Weichheit, der Härte und warum nicht auch von der Knackigkeit eines Weins in Bezug auf die Traube.
Andere Geschmacksrichtungen in der gleichen Kategorie
Was sind die typischen Rebsorten mit dem Geschmack de Stein aus Castille-et-Léon?
- VerdejoIn 30% der Weine mit Geschmacksrichtung de Stein
- TempranilloIn 22% der Weine mit Geschmacksrichtung de Stein
- MenciaIn 6% der Weine mit Geschmacksrichtung de Stein
- Cabernet-sauvignonIn 4% der Weine mit Geschmacksrichtung de Stein
- MerlotIn 4% der Weine mit Geschmacksrichtung de Stein
- Cabernet francIn 1% der Weine mit Geschmacksrichtung de Stein
- ChardonnayIn 1% der Weine mit Geschmacksrichtung de Stein
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