Die Geschmacksrichtung von Sauerkirsche im Wein aus Kentucky
Entdecken Sie die Weine der aus Kentucky, die bei der olfaktorischen Analyse (Nase) und bei der gustatorischen Analyse (Mund) den Geschmack von Sauerkirsche aufweisen.
England/kent">Kentucky ist ein Staat im Osten der Vereinigten Staaten mit einer langen Geschichte der Alkoholproduktion. Mit einer Jahresproduktion von Rund 7,6 Millionen Litern gehört er zu den zehn größten Weinanbaugebieten des Landes, ist aber weitaus bekannter für seine Bourbonproduktion. Tatsächlich werden etwa 95 % des weltweit hergestellten Bourbons in Kentucky hergestellt. Der Staat erstreckt sich über 105.
000 Quadratkilometer zwischen den Westhängen der Appalachen und dem Mississippi und grenzt im Süden an Tennessee und im Norden an Indiana und Ohio. Das kontinentale Klima von Kent (technisch gesehen "feucht subtropisch" auf der Koppen-Skala) ist durch sehr heiße Sommer und kalte Winter mit häufigem Schneefall gekennzeichnet. Der Ohio River, der die nördliche Grenze Kentuckys bildet, ist praktisch die Trennlinie zwischen dem subtropischen und dem kontinentalen Klima der östlichen Bundesstaaten. Die Bourbon-Produktion geht auf das 18.
Jahrhundert zurück, als frühe Siedler aus Schottland, Irland und England den in diesem Staat wachsenden Mais zur Herstellung von Whiskey nutzten. Es wird angenommen, dass die Spirituose nach der namensgebenden Grafschaft des Bundesstaates Bourbon benannt wurde, die wiederum nach der damaligen französischen Königsfamilie benannt war.
Selbstredend ist der Winter im Outback ein anderer als bei uns in Mitteleuropa, doch auch zwischen Perth und Brisbane beginnt nun aufs Neue der Zauber des Anfangs – und die Arbeit im Rebstock. Schon bald werden die ersten kleinen, noch grünen Beeren sprießen, geküsst von der warmen Sonne mit zunehmender Lichtintensität. Einer Intensität, die man schmeckt. Lassen Sie uns ein kleines Gedankenspiel wagen: Stellen Sie sich Farben komplementär zur Stimmung eines deutschen Rieslings vor. N ...
Kaltern gilt als das beliebteste und bekannteste Weindorf Südtirols. Das ganze Dorf lebt mit und vom Wein. Der Wein führt hier tagtäglich Regie, gibt und macht Arbeit, erfüllt Bewohner und Winzer mit Stolz und ist für viele eine Lebensaufgabe, der sie mit großer Leidenschaft nachgehen. Die meisten dieser vielen kleinen Weinbauern, die in der Regel unter einem Hektar Weinberge bearbeiten, sind Mitglieder der Kellerei Kaltern. Ihre Geschichte begann vor über 100 Jahren. Heute zählt die Kellerei Ka ...
Südliche Rebsorten werden in den letzten Jahren immer häufiger in einheimische Weinberge gepflanzt. Die Winzer erproben Cabernet und Merlot, Syrah, Tempranillo und Nebbiolo – selbst Mourvèdre und Petit Verdot. Fast scheint es, als sitze ihnen bei diesen Sorten der Stachel des Ehrgeizes ganz besonders tief im Fleisch. Denn natürlich ist es eine sportliche Herausforderung, nachzuweisen, dass Trauben, deren eigentliche Heimat Bordeaux, die südliche Rhône oder Rioja ist, auch bei uns reif werden. Te ...