Sie suchen einen guten Wein aus Mississippi unter den Spitzenweinen der Region? Sehen Sie sich unsere Tops der besten Rot-, Weiß- oder Schaumweine aus Mississippi an. Außerdem finden Sie hier einige Speisen- und Weinkombinationen, die zu diesen außergewöhnlichen Weinen passen könnten. Erfahren Sie mehr über die Region und die Weine aus Mississippi mit technischen und önologischen Beschreibungen.
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Rot Weine aus der Region aus Mississippi passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten wie zum Beispiel Rezepte .
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Mississippi ist ein Staat im Südosten der Vereinigten Staaten, der im Westen an Louisiana und im Osten an Alabama grenzt. Die Rebsorte Vitis vinifera gedeiht im Klima des Bundesstaates nicht, und das Wenige, was dort an Wein produziert wird, stammt von der Muscadine-Sorte, die in diesem Teil des Landes heimisch ist.
Der Mississippi ist etwa rechteckig und umfasst 135 500 Quadratkilometer Wälder und Deltas. Der Staat liegt zwischen dem 30.
und 35. Breitengrad und ist damit ähnlich weit vom Äquator entfernt wie die Region Mendoza in Argentinien. Im Gegensatz zu den hochgelegenen Wüsten von Mendoza ist Mississippi jedoch subtropisch und feucht, was der Hauptgrund dafür ist, dass sich hier nie eine bedeutende Weinindustrie Entwickelt hat. Pilzkrankheiten wie der Falsche Mehltau und die Pierce-Krankheit sind hier weit verbreitet, und das unberechenbare Klima des Golfs von Mexiko ist eine Gefahr während der Vegetationsperiode.
Die Geschichte war ein weiteres Hindernis für den Weinbau in Mississippi. Der Staat verbot 1907 die Herstellung und den Verkauf von Alkohol, 13 Jahre bevor der Volstead Act auf Bundesebene die Prohibition landesweit einführte.
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Weiß Weine aus der Region aus Mississippi passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fetter fisch, scharfes essen oder süßes dessert wie zum Beispiel Rezepte von lachs-crumble, hammelragout mit kartoffeln und knoblauch oder chantilly-creme.
Eine direkt produzierende Hybride amerikanischen Ursprungs, die aus einer interspezifischen Kreuzung zwischen Holy Seed und Elmer Swenson 6-8-25 (Vitis riparia X Hamburger Muskateller) hervorgegangen ist, die 1988 von Peter Hemstad und James Luby am Forschungszentrum der Universität von Minnesota (USA) gewonnen wurde. Sie kommt auch in Kanada, der Ukraine, Russland usw. vor und ist in Frankreich praktisch unbekannt.
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Rosé Weine aus der Region aus Mississippi passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder ziegenkäse wie zum Beispiel Rezepte von picadillo, lamm-tagine mit zwiebeln, lila oliven und zitronen... oder gratin mit mangold und ziegenkäse.
Aus Kroatien, wo er crljenak kastelanski oder pribidrag genannt wird. Nach genetischen Analysen von Professor Carole Meredith von der Universität Kalifornien in Davis (USA) ist sie mit dem kroatischen Plavac Mali und dem Zinfandel verwandt. Sie ist auch in Südafrika, Neuseeland, Chile, Brasilien, Deutschland, Bulgarien, Albanien, Italien unter dem Namen Primitivo, Malta, Griechenland, Portugal und in gewissem Umfang in Kroatien zu finden. In den Vereinigten Staaten (Kalifornien) ist sie eine der am häufigsten angebauten Sorten, die in den 1830er Jahren lange vor dem Primitivo eingeführt wurde. In Frankreich ist sie unter der Bezeichnung Primitivo in den offiziellen Katalog der Rebsorten der Liste A1 eingetragen.
Noch nie hat es in Frankfurt so viele gute Trinkstätten für gehobene Ansprüche gegeben wie heute. Kaschemmen, wo Edelzwicker, Kröver Nacktarsch und Mateus Rosé den Schädel zum Brummen brachten, sind längst passé. Die neue Generation der Weinbars bietet ein handverlesenes Sortiment mit Qualität, viele offene Weine und nette Kleinigkeiten zum Essen. Vinothèque Briedé Über 100 Weine by the Glass sind ein Statement. Michel Briedé zeigt in seinem neuen Lokal auf kleinem Raum Größe. Châteauneuf du Pap ...
Die rund 60.000 Hektar große Region entlang der Rhône, die sich auf 200 Kilometer zwischen Vienne und Avignon erstreckt, gilt als ältestes Weinbaugebiet Frankreichs. Griechen und Römer, Kelten und Zisterzienser-Mönche haben bereits ihre Spuren hinterlassen. Heute erzeugen hier tausende Winzer im Übergangsgebiet von kontinentalem zu mediterranem Klima unter recht unterschiedlichen Bedingungen ihre Weine. Die Bandbreite reicht dabei von feinziselierten Rotweinen legendärer Weinberge wie Hermitage ...
Südliche Rebsorten werden in den letzten Jahren immer häufiger in einheimische Weinberge gepflanzt. Die Winzer erproben Cabernet und Merlot, Syrah, Tempranillo und Nebbiolo – selbst Mourvèdre und Petit Verdot. Fast scheint es, als sitze ihnen bei diesen Sorten der Stachel des Ehrgeizes ganz besonders tief im Fleisch. Denn natürlich ist es eine sportliche Herausforderung, nachzuweisen, dass Trauben, deren eigentliche Heimat Bordeaux, die südliche Rhône oder Rioja ist, auch bei uns reif werden. Te ...
