Die Geschmacksrichtung von Obst (von Obstbäumen) im Wein aus England
Entdecken Sie die Weine der aus England, die bei der olfaktorischen Analyse (Nase) und bei der gustatorischen Analyse (Mund) den Geschmack von Obst (von Obstbäumen) aufweisen.
Mehr Informationen über aus England Aromen
Obwohl England eher für Gin und Bier bekannt ist, wird in England seit der römischen Kaiserzeit (100-400 n. Chr. ) Wein hergestellt. In der Vergangenheit war das Land aufgrund seiner nördlichen Lage und des daraus resultierenden kühlen Klimas nicht für die Qualität seiner Weine bekannt.
In den letzten zehn Jahren gab es jedoch beträchtliche Fortschritte und Erweiterungen sowie eine Zunahme der Anpflanzungen von edlen Rebsorten. Früher war eine umfangreiche Chaptalisierung üblich, um den hohen Säuregehalt der unterreifen Trauben auszugleichen, doch seit den 1970er Jahren und vor allem seit der Jahrtausendwende ist der natürliche Zuckergehalt im Weinberg gestiegen und die Weine haben an Qualität und Ansehen gewonnen. Die moderne kommerzielle englische Weinindustrie wird oft auf die kleinen experimentellen Weinberge zurückgeführt, die in den 1950er und 1960er Jahren angelegt wurden. Mangelnde Sonneneinstrahlung und kältere Temperaturen verhinderten die Reifung und den Ansatz der Früchte, was in der Vergangenheit zu einem hohen Säuregehalt und geringen Erträgen führte.
Das wort des weins: Oxidation
Eine durch längeren Kontakt mit Sauerstoff verursachte Veränderung des Weins, die zu einer kupferfarbenen, bräunlichen Färbung und dem Auftreten typischer Aromen führt, die an ranzige Nüsse erinnern.
Andere Geschmacksrichtungen in der gleichen Kategorie
Was sind die typischen Rebsorten mit dem Geschmack d'Obst (von Obstbäumen) aus England?
- ChardonnayIn 56% der Weine mit Geschmacksrichtung d'Obst (von Obstbäumen)
- Pinot noirIn 43% der Weine mit Geschmacksrichtung d'Obst (von Obstbäumen)
- Pinot blancIn 7% der Weine mit Geschmacksrichtung d'Obst (von Obstbäumen)
- OrtegaIn 6% der Weine mit Geschmacksrichtung d'Obst (von Obstbäumen)
- ReichensteinerIn 6% der Weine mit Geschmacksrichtung d'Obst (von Obstbäumen)
- Seyval blancIn 4% der Weine mit Geschmacksrichtung d'Obst (von Obstbäumen)
- Pinot grisIn 3% der Weine mit Geschmacksrichtung d'Obst (von Obstbäumen)
- Müller-thurgauIn 3% der Weine mit Geschmacksrichtung d'Obst (von Obstbäumen)
- Madeleine angevineIn 2% der Weine mit Geschmacksrichtung d'Obst (von Obstbäumen)
- SiegerrebeIn 2% der Weine mit Geschmacksrichtung d'Obst (von Obstbäumen)
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