Die Geschmacksrichtung von Gewürze im Wein aus British Columbia
Entdecken Sie die Weine der aus British Columbia, die bei der olfaktorischen Analyse (Nase) und bei der gustatorischen Analyse (Mund) den Geschmack von Gewürze aufweisen.
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Britisch-Kolumbien ist die westlichste Provinz Kanadas und liegt am Pazifischen Ozean. Die Vielfalt der Landschaft - von verregneten Inseln bis hin zu wüstenartigen Talsohlen - bringt es mit sich, dass hier eine Vielzahl von Rebsorten angebaut wird. Chardonnay, Pinot Noir und Riesling sind hier ebenso zu finden wie Cabernet Sauvignon und Merlot. Obwohl die Mengen geringer sind als in Ontario, gibt es in Britisch-Kolumbien eine wachsende Weinindustrie.
Diese befindet sich hauptsächlich am südlichen Rand der Provinz, entlang der internationalen Grenze zu den Vereinigten Staaten. Von Norden nach Süden ist die Provinz British Columbia länger als Kalifornien und größer als Texas. Die gesamte Weinindustrie ist jedoch in den südlichsten 250 Kilometern (150 Meilen) der Provinz angesiedelt, und zwar in einigen wenigen ausgewählten Gebieten, in denen das MakroKlima dem Qualitätsweinbau förderlich ist. Die Weinbehörde von Britisch-Kolumbien hat in der Provinz ausgewiesene Weinanbaugebiete ausgewiesen: Vancouver Island und die Golfinseln haben erwartungsgemäß das maritimste Klima, während das Okanagan Valley und das Similkameen Valley an der Grenze zu den USA ein eher kontinentales Klima aufweisen.
Das wort des weins: Rosé de saignée
Eine Methode zur Herstellung von Roséwein, die darin besteht, einen Rotweinbottich nach einigen Stunden der Mazeration teilweise abzulassen. Je länger die Mazeration dauert, desto intensiver ist die Farbe. Auf diese Weise entstehen reichhaltige und ausdrucksstarke Rosés.
Andere Geschmacksrichtungen in der gleichen Kategorie
Was sind die typischen Rebsorten mit dem Geschmack de Gewürze aus British Columbia?
- MerlotIn 32% der Weine mit Geschmacksrichtung de Gewürze
- Cabernet-sauvignonIn 29% der Weine mit Geschmacksrichtung de Gewürze
- Cabernet francIn 29% der Weine mit Geschmacksrichtung de Gewürze
- MalbecIn 14% der Weine mit Geschmacksrichtung de Gewürze
- Pinot noirIn 10% der Weine mit Geschmacksrichtung de Gewürze
- Petit verdotIn 9% der Weine mit Geschmacksrichtung de Gewürze
- ViognierIn 6% der Weine mit Geschmacksrichtung de Gewürze
- ChardonnayIn 5% der Weine mit Geschmacksrichtung de Gewürze
- GewurztraminerIn 4% der Weine mit Geschmacksrichtung de Gewürze
- CarmenèreIn 3% der Weine mit Geschmacksrichtung de Gewürze
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