Die Geschmacksrichtung von fermentiert (Hefe) im Wein aus Castille
Entdecken Sie die Weine der aus Castille, die bei der olfaktorischen Analyse (Nase) und bei der gustatorischen Analyse (Mund) den Geschmack von fermentiert (Hefe) aufweisen.
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Kastilien-La Mancha ist eine große Region im Süden und Osten der spanischen Hauptstadt Madrid. Preiswerte Tafelweine werden aus einer Vielzahl von Trauben hergestellt. Es werden immer mehr Weine höherer Qualität angeboten, aber die Region ist traditionell als Quelle für minderwertige Massenweine bekannt. Mehr als die Hälfte der spanischen Weintrauben werden hier angebaut.
Traditionell wurden nur Rebsorten angebaut, die heiße und trockene Bedingungen vertragen. Die weiße Airen-Traube steht an der Spitze der Liste und ist nach wie vor die am meisten angebaute Rebsorte in Kastilien-La Mancha (und in ganz Spanien). Sie ist jedoch keine besonders angesehene Sorte, so dass viele Erzeuger ihr Portfolio erweitert haben. Der Rest des Sortiments wird von roten Trauben dominiert.
Das wort des weins: Champagner rosé
Oft wird er durch die Zugabe von Rotweinen (aus der Champagne) gewonnen und ist sogar der einzige Weinberg, in dem diese Praxis erlaubt ist. Einige Erzeuger bevorzugen das in anderen Regionen übliche Verfahren, d. h. eine kurze Mazeration, um genügend Farbstoffe zu extrahieren. Das Ergebnis sind weinhaltige Roséweine zum Essen. Elegante Aperitif-Roséweine werden häufiger aus mit Rotwein gebeiztem Chardonnay hergestellt. Roséweine können Jahrgangsweine oder Nicht-Jahrgangsweine sein.
Andere Geschmacksrichtungen in der gleichen Kategorie
Was sind die typischen Rebsorten mit dem Geschmack de fermentiert (Hefe) aus Castille?
- TempranilloIn 42% der Weine mit Geschmacksrichtung de fermentiert (Hefe)
- Cabernet-sauvignonIn 10% der Weine mit Geschmacksrichtung de fermentiert (Hefe)
- Petit verdotIn 7% der Weine mit Geschmacksrichtung de fermentiert (Hefe)
- VerdejoIn 6% der Weine mit Geschmacksrichtung de fermentiert (Hefe)
- BobalIn 5% der Weine mit Geschmacksrichtung de fermentiert (Hefe)
- MerlotIn 5% der Weine mit Geschmacksrichtung de fermentiert (Hefe)
- ChardonnayIn 3% der Weine mit Geschmacksrichtung de fermentiert (Hefe)
- AirenIn 3% der Weine mit Geschmacksrichtung de fermentiert (Hefe)
- Albillo mayorIn 2% der Weine mit Geschmacksrichtung de fermentiert (Hefe)
- Touriga nacionalIn 1% der Weine mit Geschmacksrichtung de fermentiert (Hefe)
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