Die Geschmacksrichtung von Erde im Wein aus Mendoza
Entdecken Sie die Weine der aus Mendoza, die bei der olfaktorischen Analyse (Nase) und bei der gustatorischen Analyse (Mund) den Geschmack von Erde aufweisen.
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Mendoza ist die bei weitem größte Weinbauregion Argentiniens. Die auf einem Hochplateau am Rande der Anden gelegene Provinz ist für etwa 70 % der jährlichen Weinproduktion des Landes verantwortlich. Die französische RebsorteMalbec hat ihren Platz in der Neuen Welt in den Weinbergen von Mendoza gefunden und bringt Rotweine von großer Konzentration und Intensität hervor. Die Provinz liegt im Westen Argentiniens, gegenüber von Chile in den Anden.
Obwohl die Provinz sehr groß ist (sie hat eine ähnliche Fläche wie der Bundesstaat New York), konzentrieren sich die Weinanbaugebiete vor allem auf den nördlichen Teil, südlich der Stadt Mendoza. In den Regionen Lujan de Cuyo, Maipu und dem Uco-Tal sind einige der größten Namen des argentinischen Weins beheimatet. Die Weingeschichte Mendozas ist fast so alt wie die Kolonialgeschichte Argentiniens selbst. Die ersten Weinstöcke wurden Mitte des 16.
Jahrhunderts von Priestern des Jesuitenordens der katholischen Kirche gepflanzt, die sich landwirtschaftliche Techniken von den Inkas und Huarpes, die das Land vor ihnen besiedelt hatten, abschauten.
Das wort des weins: Taubenschlag
Ein vertikaler Tritt, um den Tresterhut in den Wein zu drücken, was die Extraktion begünstigt. Die Tauben können maschinell mit Hebeböcken, die in den Bottich eintauchen, entnommen werden. Traditionell sind es die Männer, die in die Bottiche hinabsteigen und die Kappe mit den Füßen abstoßen.
Andere Geschmacksrichtungen in der gleichen Kategorie
Was sind die typischen Rebsorten mit dem Geschmack d'Erde aus Mendoza?
- MalbecIn 77% der Weine mit Geschmacksrichtung d'Erde
- Cabernet-sauvignonIn 16% der Weine mit Geschmacksrichtung d'Erde
- MerlotIn 7% der Weine mit Geschmacksrichtung d'Erde
- Cabernet francIn 6% der Weine mit Geschmacksrichtung d'Erde
- Petit verdotIn 4% der Weine mit Geschmacksrichtung d'Erde
- TempranilloIn 2% der Weine mit Geschmacksrichtung d'Erde
- Touriga nacionalIn 2% der Weine mit Geschmacksrichtung d'Erde
- Pinot noirIn 2% der Weine mit Geschmacksrichtung d'Erde
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