Virginia ist ein Bundesstaat an der Ostküste der Vereinigten Staaten und liegt unmittelbar südlich von Maryland und nördlich der Carolinas. Der Staat erstreckt sich über 42. 750 Quadratmeilen (110. 750 Quadratkilometer) mit Bergen, Tälern und der Atlantikküste, die seine Ostgrenze bildet.
Von den Cumberland und Blue Ridge Mountains im Westen bis zu den Küstenbuchten und Flussmündungen im Osten sind die Topografie und Geologie Virginias gelinde gesagt sehr vielfältig. Die Landschaft Rund um die Chesapeake Bay - eine riesige Küstenbucht, die den Hauptstaat von der Ostküste trennt - könnte kaum unterschiedlicher sein als die Landschaft unterhalb des Mount Rogers (1750 m), 480 km weiter westlich. Das Shenandoah Valley ist das größte AVA des Landes. Er erstreckt sich über 240 km am Fuße der Blue Ridge Mountains, der natürlichen Grenze zwischen Virginia und West Virginia.
Die Monticello AVA ist die älteste, sie wurde im Februar 1984 gegründet und liegt in der Nähe von Charlottesville in Zentralvirginia. Es ist die Heimat von Thomas Jefferson, seiner umfangreichen französischen Weinsammlung und der ersten Weinkellerei des Staates.
Der weiße Viognier ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Rhône-Tal) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Weißer Viognier ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Rhonetal, Burgund, Jura, Champagne, Savoyen & Bugey, Provence & Korsika, Loiretal, Beaujolais.
Weine aus der Region aus Virginie passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von spiel, scharfes essen oder rindfleisch wie zum Beispiel Rezepte von mymy's goldene Äpfel (kürbis), kolumbianische linsen oder spaghetti mit rindfleischbällchen.
In der Nase in der Region aus Virginie zeigt oft Arten von Aromen von bewaldet, rote beeren oder schwarze früchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gestrüpp, fermentiert (hefe) oder tropische früchte. Im Mund ist in der Region aus Virginie ein kräftig.
Als Thomas Jefferson am 6. April 1788 auf einer Reise den Rhein entlang nach Frankfurt kam, bezog er Quartier im »Rothen Haus«, einem wenige Jahre zuvor im Stil des Barock neu erbauten Hotels im Besitz des Weinhändlers Johann Adam Dick. Dick durfte sich damit rühmen, das Äquivalent von etwa einer halben Million Flaschen Wein im Keller liegen zu haben, vieles davon vermutlich im Fass. Dieser Umstand dürfte Jeffersons Wahl maßgeblich beeinflusst haben. Auf der Weinkarte jedenfalls fand er den Rhei ...
Südliche Rebsorten werden in den letzten Jahren immer häufiger in einheimische Weinberge gepflanzt. Die Winzer erproben Cabernet und Merlot, Syrah, Tempranillo und Nebbiolo – selbst Mourvèdre und Petit Verdot. Fast scheint es, als sitze ihnen bei diesen Sorten der Stachel des Ehrgeizes ganz besonders tief im Fleisch. Denn natürlich ist es eine sportliche Herausforderung, nachzuweisen, dass Trauben, deren eigentliche Heimat Bordeaux, die südliche Rhône oder Rioja ist, auch bei uns reif werden. Te ...
Die die Basis für diese herausragende Jahrgangscuvée aus dem Champagnerhause Laurent-Perrier bildet der bereits legendäre Jahrgang 2008, der nicht weniger als 65% ausmacht. Dies bringt nicht nur einen aromatischen Reichtum, sondern auch eine dominierende Struktur in diesen hocheleganten Wein. Dazu gesellen sich 25% aus 2007, der etwas Pfirsich und Zitrusnuancen ins Spiel bringt, ein 10% Anteil aus 2006 rundet die Cuvée mit Komplexität und rotfruchtigen Nuancen des Pinot Noirs ab. Die Basisweine ...
