Weingut PollakMille Fleurs
Süß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, geflügel oder spiel.
Der Mille Fleurs des Weingut Pollak gehört zu den besten 90 der Weine aus Monticello.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Mille Fleurs von Weingut Pollak in der Region aus Virginie zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, obst (von obstbäumen).
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Mille Fleurs
Kombinationen, die perfekt zu Mille Fleurs passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Mille Fleurs
Der Mille Fleurs von Weingut Pollak Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, spiel oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von schweinebraten mit schmelzender sauce, kaninchen mit kriek und kirschen oder koskera-seehecht (baskenland).
Details und technische Informationen über den Mille Fleurs der Weingut Pollak.
Entdecken sie die rebsorte: Viognier
Opulente, berauschende Weißweine, reich und seidig, mit intensiven Aromen von Aprikose, gelber Pfirsich, Mango, Veilchen, Geißblatt und moschusartigen, honigsüßen Noten. Zurückhaltende Säure, cremiger Abgang. Star des Condrieu AOC und Château-Grillet AOC, gemeinsam mit Syrah in Côte-Rôtie vinifiziert (bis 20%). In Kalifornien (Central Coast), Australien (Eden Valley) und Languedoc exportiert. Rhône-Sorte.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Mille Fleurs von Weingut Pollak sind 0, 2011
Informationen über das Weingut Pollak
Das Weingut Pollak ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 17 Weine zum Verkauf in der aus Monticello an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Monticello
Central-Virginia-AVA um Charlottesville, von Thomas Jefferson ab 1770 erträumtes Weinland. Cabernet Franc signature in Rot: elegant und frisch mit Signaturnoten von roter Kirsche, Himbeere, Paprika, frischen Kräutern, Gewürzen und Pfeffertouch, feine Tannine, durststillender Mund — lokale Referenz. Viognier als Virginias Signaturweiß (Aprikose, Honig, Blüten), dichter Petit Verdot, straffer Petit Manseng, üppiger Chardonnay. Piedmont-Böden der Blue Ridge.
Die Weinregion aus Virginie
Qualitätspol der amerikanischen Ostküste, einzigartige Signatur im Viognier: üppige, duftende Weißweine mit Noten von Aprikose, weißem Pfirsich, Honig und Blüten, seidig am Gaumen. Cabernet Franc Star in Rot, fein und frisch (Himbeere, reife Paprika, Gewürze). Auch dichter Petit Verdot, runder Merlot, ausgewogener Chardonnay, Vidal Blanc und heimischer Norton. Feuchtes Kontinentalklima von den Appalachen gemildert, 8 AVAs (Monticello, Shenandoah).
Das wort des weins: Übersättigung
Wenn die Trauben ihre Reife erreicht haben, wird die Schale durchlässig und verliert nach und nach Wasser, was zu einem Konzentrationsphänomen im Inneren der Beere führt. Dies wird als Überreife oder Passerillage bezeichnet.
