Das Weinbaugebiet aus Yadkin Valley befindet sich in der Region aus Caroline du Nord aus Vereinigte Staaten. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine RayLen oder das Domaine Shelton produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Yadkin Valley sind Cabernet franc, Cabernet-Sauvignon und Petit Verdot, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Yadkin Valley zeigt oft Arten von Aromen von gewürze, fermentiert (hefe) oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von obst (von obstbäumen), zitrusfrüchte oder entwicklung (alterung).
Im Mund ist aus Yadkin Valley ein kräftig. Wir zählen derzeit 21 Weingüter und Châteaux in der aus Yadkin Valley, die 82 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Yadkin Valley passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder schweinefleisch.
Merlot noir ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Bordeaux) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch kleine bis mittelgroße Trauben und mittelgroße Beeren aus. Merlot noir ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loiretal, Armagnac, Burgund, Jura, Champagne, Rhônetal, Beaujolais, Provence & Korsika, Savoie & Bugey.
Weine aus der Region aus Yadkin Valley passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von gebackene kürbisknochen, lammkarree in einer kruste aus kräutern und samen mit thymiansaft und... oder rindfleisch-tagine mit gemüse.
In der Nase in der Region aus Yadkin Valley zeigt oft Arten von Aromen von gewürze, fermentiert (hefe) oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von obst (von obstbäumen), zitrusfrüchte oder entwicklung (alterung). Im Mund ist in der Region aus Yadkin Valley ein kräftig.
