North Carolina ist ein Bundesstaat an der Ostküste der Vereinigten Staaten, zwischen den Appalachen im Westen und dem Atlantischen Ozean im Osten gelegen. Das ÜbergangsKlima des Staates eignet sich gut für den Anbau von Weintrauben, und der Staat kann auf eine lange und glanzvolle Geschichte der Weinherstellung zurückblicken. Die besten Weine North Carolinas werden aus Vitis vinifera-Trauben wie Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Merlot und Riesling hergestellt.
Die Muscadine-Traube (Vitis rotundifolia) ist jedoch in der Region heimisch.
Ein Beispiel ist Scuppernong, ein (relativ) wichtiger Vertreter der Muskatellerfamilie, der nach dem Scuppernong River benannt ist, der durch den Bundesstaat fließt. Roanoke Island an der Ostküste von North Carolina beherbergt eine 400 Jahre Alte Scuppernong-Pflanze, die vermutlich die älteste kultivierte Rebe der Welt ist.
North Carolina erstreckt sich über Rund 140 000 Quadratkilometer flacher Küstenebenen und sanfter Hügel der Region Piemont ("Fuß der Hügel") im Osten der Vereinigten Staaten, benannt nach der norditalienischen Region Piemont.
Das Klima in den hügeligen Regionen North Carolinas eignet sich gut für den Weinbau, da die umliegenden Berge Schutz vor dem nördlichen Wetter bieten.
Der weiße Viognier ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Rhône-Tal) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Weißer Viognier ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Rhonetal, Burgund, Jura, Champagne, Savoyen & Bugey, Provence & Korsika, Loiretal, Beaujolais.
Weine aus der Region aus Caroline du Nord passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch mit balsamico-sauce, merguez mit linsen oder endivie frichti.
In der Nase in der Region aus Caroline du Nord zeigt oft Arten von Aromen von gewürze, rote beeren oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet, obst (von obstbäumen) oder zitrusfrüchte. Im Mund ist in der Region aus Caroline du Nord ein kräftig.
Noch nie hat es in Frankfurt so viele gute Trinkstätten für gehobene Ansprüche gegeben wie heute. Kaschemmen, wo Edelzwicker, Kröver Nacktarsch und Mateus Rosé den Schädel zum Brummen brachten, sind längst passé. Die neue Generation der Weinbars bietet ein handverlesenes Sortiment mit Qualität, viele offene Weine und nette Kleinigkeiten zum Essen. Vinothèque Briedé Über 100 Weine by the Glass sind ein Statement. Michel Briedé zeigt in seinem neuen Lokal auf kleinem Raum Größe. Châteauneuf du Pap ...
Sideways (2004) Basierend auf dem gleichnamigen Buch von Rex Pickett wird die Geschichte zweier Mittvierziger erzählt. Während der eine unglücklicher Lehrer und erfolgloser Autor ist, hat der andere seinen Zenit als Schauspieler bereits überschritten. Gemeinsam begeben sich die Freunde auf einen Junggesellen-Abschied in die Weinbauregion Santa Barbara County. Der Film wurde in mehreren Kategorien für den Oscar nominiert und erhielt ihn für das beste Drehbuch basierend auf einer Literaturvorlage. ...
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