Weingut Stony KnollWilliam Cornelius Chambourcin
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu spiel und scharfes essen.
Der William Cornelius Chambourcin des Weingut Stony Knoll gehört zu den besten 10 der Weine aus Yadkin Valley.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit William Cornelius Chambourcin
Kombinationen, die perfekt zu William Cornelius Chambourcin passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit William Cornelius Chambourcin
Der William Cornelius Chambourcin von Weingut Stony Knoll Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von spiel oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von 7-stündige wildschweinkeule oder kokosnuss-hühnchen à la bellevilloise.
Details und technische Informationen über den William Cornelius Chambourcin der Weingut Stony Knoll.
Entdecken sie die rebsorte: Chambourcin
Chambourcin noir ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Rhône-Alpes-Tal) hat. Es handelt sich um eine Sorte, die aus einer Kreuzung derselben Art hervorgegangen ist (interspezifische Hybridisierung). Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch große Trauben und mittelgroße Beeren aus. Chambourcin noir ist in verschiedenen Weinbaugebieten zu finden: Rhône-Tal, Loire-Tal, Savoie & Bugey, Beaujolais, Languedoc & Roussillon, Armagnac, Provence & Korsika.
Informationen über das Weingut Stony Knoll
Das Weingut Stony Knoll ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 9 Weine zum Verkauf in der aus Yadkin Valley an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Yadkin Valley
Das Weinbaugebiet aus Yadkin Valley befindet sich in der Region aus Caroline du Nord aus Vereinigte Staaten. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine RayLen oder das Domaine Shelton produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Yadkin Valley sind Cabernet franc, Cabernet-Sauvignon und Petit Verdot, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Yadkin Valley zeigt oft Arten von Aromen von gewürze, fermentiert (hefe) oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von obst (von obstbäumen), zitrusfrüchte oder entwicklung (alterung).
Die Weinregion aus Caroline du Nord
North Carolina ist ein Bundesstaat an der Ostküste der Vereinigten Staaten, zwischen den Appalachen im Westen und dem Atlantischen Ozean im Osten gelegen. Das ÜbergangsKlima des Staates eignet sich gut für den Anbau von Weintrauben, und der Staat kann auf eine lange und glanzvolle Geschichte der Weinherstellung zurückblicken. Die besten Weine North Carolinas werden aus Vitis vinifera-Trauben wie Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Merlot und Riesling hergestellt. Die Muscadine-Traube (Vitis rotundifolia) ist jedoch in der Region heimisch.
Das wort des weins: Alte Reben
Für den Begriff "vieilles vignes" gibt es keine genaue Regelung. Nach 20 bis 25 Jahren stabilisieren sich die Erträge und nehmen tendenziell ab, die Rebstöcke sind tief verwurzelt, und die Trauben ergeben reichhaltigere, konzentriertere und saftigere Weine, die die Eigenschaften ihres Terroirs nuancierter zum Ausdruck bringen. Es ist möglich, Parzellen mit Rebstöcken zu finden, die behaupten, ein Jahrhundert alt zu sein.
