Sie suchen einen guten Wein aus Caroline du Nord unter den Spitzenweinen der Region? Sehen Sie sich unsere Tops der besten Rot-, Weiß- oder Schaumweine aus Caroline du Nord an. Außerdem finden Sie hier einige Speisen- und Weinkombinationen, die zu diesen außergewöhnlichen Weinen passen könnten. Erfahren Sie mehr über die Region und die Weine aus Caroline du Nord mit technischen und önologischen Beschreibungen.
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Rot Weine aus der Region aus Caroline du Nord passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von karamellisiertes rindfleisch mit zwiebeln, döner kebab oder ente mit orange und honig.
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North Carolina ist ein Bundesstaat an der Ostküste der Vereinigten Staaten, zwischen den Appalachen im Westen und dem Atlantischen Ozean im Osten gelegen. Das ÜbergangsKlima des Staates eignet sich gut für den Anbau von Weintrauben, und der Staat kann auf eine lange und glanzvolle Geschichte der Weinherstellung zurückblicken. Die besten Weine North Carolinas werden aus Vitis vinifera-Trauben wie Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Merlot und Riesling hergestellt.
Die Muscadine-Traube (Vitis rotundifolia) ist jedoch in der Region heimisch.
Ein Beispiel ist Scuppernong, ein (relativ) wichtiger Vertreter der Muskatellerfamilie, der nach dem Scuppernong River benannt ist, der durch den Bundesstaat fließt. Roanoke Island an der Ostküste von North Carolina beherbergt eine 400 Jahre Alte Scuppernong-Pflanze, die vermutlich die älteste kultivierte Rebe der Welt ist.
North Carolina erstreckt sich über Rund 140 000 Quadratkilometer flacher Küstenebenen und sanfter Hügel der Region Piemont ("Fuß der Hügel") im Osten der Vereinigten Staaten, benannt nach der norditalienischen Region Piemont.
Das Klima in den hügeligen Regionen North Carolinas eignet sich gut für den Weinbau, da die umliegenden Berge Schutz vor dem nördlichen Wetter bieten.
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Weiß Weine aus der Region aus Caroline du Nord passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fetter fisch, scharfes essen oder süßes dessert wie zum Beispiel Rezepte von rochen mit essig und kapern, kolumbianische linsen oder tiramisu (originalrezept).
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Petit Manseng ist eine weiße Rebsorte mit Ursprung in den Pyrenäen. Die kleinen Beeren haben eine harte, gut durchlüftete Schale, die den Petit Manseng resistent gegen Graufäule macht. Andererseits ist diese Rebsorte sehr empfindlich gegenüber der Edelfäule, die die Aromen konzentriert und es ermöglicht, bemerkenswerte Süßweine mit Aromen von exotischen Früchten, Grapefruit, Honig, Lebkuchen usw. zu erzeugen. Diese Weine sind reich an Alkohol und Säure, sehr ausgewogen und sehr fein. Petit Manseng bringt auch fruchtige trockene Weißweine hervor. Er wird auch in den AOC Béarn, Jurançon, Pacherenc-du-Vic-Bilh, Tursan... verwendet.
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Sprudel Weine aus der Region aus Caroline du Nord passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von putenrouladen, gewürzte sauce, nudelgratin mit räucherlachs oder quiche ohne eier.
In der Nase dem sprudel Wein aus der Region aus Caroline du Nord. zeigt oft Arten von Aromen von obst (von obstbäumen), zitrusfrüchte oder rote beeren und manchmal auch Geschmacksrichtungen von tropische früchte.
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Eine Phase im Vegetationszyklus der Rebe, die im Sommer, gewöhnlich im August, stattfindet, wenn die Trauben ihre Farbe von Grün zu Rot (bei Rotweinen) oder Gelb (bei Weißweinen) wechseln. Dieses Stadium läutet den Beginn der Reifung ein.
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Rosé Weine aus der Region aus Caroline du Nord passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder ziegenkäse wie zum Beispiel Rezepte von langsam gegartes rinderfilet, ghormeh sabzi (iranischer lammeintopf mit kräutern) oder ziegenkäse-tomaten-sandwich.
In der Nase dem rosé Wein aus der Region aus Caroline du Nord. zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, obst (von obstbäumen) oder rote beeren und manchmal auch Geschmacksrichtungen von blumen, tropische früchte oder entwicklung (alterung).
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Süß Weine aus der Region aus Caroline du Nord passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von süßes dessert, schweinefleisch oder fetter fisch wie zum Beispiel Rezepte von einfacher pfannkuchenteig, currywurst oder bratkartoffeln mit räucherlachs und rosmarin.
In der Nase dem süß Wein aus der Region aus Caroline du Nord. zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, tropische früchte oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von obst (von obstbäumen), gewürze oder zitrusfrüchte.
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Bezieht sich auf einen feinen, geschmeidigen Wein.
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Natursüß Weine aus der Region aus Caroline du Nord passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von wildschwein mit honig, sauté vom lamm oder würstchen mit grünkohl.
In der Nase dem natursüß Wein aus der Region aus Caroline du Nord. zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, bewaldet oder trockenfrüchte.
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Cabernet Franc ist eine der ältesten roten Rebsorten in Bordeaux. Die Region Libourne ist sein Terroir, wo er sich am besten entwickeln kann. Die Terroirs von Saint-Emilion und Fronsac ermöglichen ihm, zu reifen und seine besten Aromen zu entwickeln. Sie ist auch die Mehrheit in vielen Mischungen. Die aus Cabernet Franc hergestellten Weine sind von mittlerer Farbe mit feinen Tanninen und subtilen Aromen von roten Beeren und Gewürzen. Im Verschnitt mit Merlot und Cabernet Sauvignon verleiht er dem Wein Komplexität und ein Bouquet von Aromen. Sie bringt fruchtige Weine hervor, die relativ schnell getrunken werden können, deren große Jahrgänge jedoch lange haltbar sind. Sie ist eine frühere Sorte als der Cabernet Sauvignon, weshalb sie auch weiter nördlich, bis ins Loiretal, gut angebaut wird. Im Anjou wird sie auch für die Herstellung von süßen Roséweinen verwendet. Cabernet Franc wird heute in etwa zwanzig Ländern Europas und der Welt verwendet.
Die künstlerische Seite stammt aus den Händen des renommierten, in Deutschland lebenden Künstlers Mariano Rinaldi Goñi, der das Publikum mit seiner Ausdruckskraft und seinem Talent in seinen Bann zieht. Er malt jedes Etikett von Hand, jedes Bild sieht anders aus, jedes ist nummeriert und ein absolutes Unikat. Erlesene Kreation Der erlesene Wein ist eine Kreation der drei Weingüter Pagos del Rey in La Rioja, Ribera del Duero und Toro. Hier wurden die besten Tempranillo-Trauben ausgewähl ...
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Die die Basis für diese herausragende Jahrgangscuvée aus dem Champagnerhause Laurent-Perrier bildet der bereits legendäre Jahrgang 2008, der nicht weniger als 65% ausmacht. Dies bringt nicht nur einen aromatischen Reichtum, sondern auch eine dominierende Struktur in diesen hocheleganten Wein. Dazu gesellen sich 25% aus 2007, der etwas Pfirsich und Zitrusnuancen ins Spiel bringt, ein 10% Anteil aus 2006 rundet die Cuvée mit Komplexität und rotfruchtigen Nuancen des Pinot Noirs ab. Die Basisweine ...
