Das Weinbaugebiet aus Happy Canyon of Santa Barbara befindet sich in der Region aus Santa Barbara County aus Californie aus Vereinigte Staaten. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Grassini oder das Domaine Crown Point produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Happy Canyon of Santa Barbara sind Cabernet-Sauvignon, Merlot und Cabernet franc, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Happy Canyon of Santa Barbara zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, schokolade oder blumen und manchmal auch Geschmacksrichtungen von anlage, moosbeere oder tropische früchte.
Im Mund ist aus Happy Canyon of Santa Barbara ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen. Wir zählen derzeit 60 Weingüter und Châteaux in der aus Happy Canyon of Santa Barbara, die 142 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Happy Canyon of Santa Barbara passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel.
Sie stammt ursprünglich aus Italien und ist der berühmte Sangiovese der Toskana, aus dem die berühmten Brunello de Montalcino- und Chianti-Weine hergestellt werden. Diese Sorte ist im amtlichen Katalog der Keltertraubensorten, Liste A1, eingetragen. Jüngsten genetischen Analysen zufolge ist sie das Ergebnis einer natürlichen Kreuzung zwischen der fast unbekannten Calabrese di Montenuovo (Mutter) und Ciliegiolo (Vater).
Weine aus der Region aus Happy Canyon of Santa Barbara passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von hirschragout mit rotwein, lammkarree in einer kruste aus kräutern und samen mit thymiansaft und... oder marmite-sarthoise.
In der Nase in der Region aus Happy Canyon of Santa Barbara zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, entwicklung (alterung) oder gestrüpp und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet, rote beeren oder schwarze früchte. Im Mund ist in der Region aus Happy Canyon of Santa Barbara ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
