Weingut MartellottoIl Capoccia Riserva Red Blend
Rot wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 2 Rebsorten, die die Cabernet franc und der Cabernet-Sauvignon.
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder spiel.
Geschmacksstruktur des Il Capoccia Riserva Red Blend vom Weingut Martellotto
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Il Capoccia Riserva Red Blend von Weingut Martellotto in der Region aus Californie ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Il Capoccia Riserva Red Blend von Weingut Martellotto in der Region aus Californie zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gewürze, rote beeren oder schwarze früchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Il Capoccia Riserva Red Blend
Kombinationen, die perfekt zu Il Capoccia Riserva Red Blend passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Il Capoccia Riserva Red Blend
Der Il Capoccia Riserva Red Blend von Weingut Martellotto Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von polnischer gulasch, lamm kapama (traditionelles bosnisches gericht) oder kaninchen mit chorizo.
Details und technische Informationen über den Il Capoccia Riserva Red Blend der Weingut Martellotto.
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet franc
Cabernet Franc ist eine der ältesten roten Rebsorten in Bordeaux. Die Region Libourne ist sein Terroir, wo er sich am besten entwickeln kann. Die Terroirs von Saint-Emilion und Fronsac ermöglichen ihm, zu reifen und seine besten Aromen zu entwickeln. Sie ist auch die Mehrheit in vielen Mischungen. Die aus Cabernet Franc hergestellten Weine sind von mittlerer Farbe mit feinen Tanninen und subtilen Aromen von roten Beeren und Gewürzen. Im Verschnitt mit Merlot und Cabernet Sauvignon verleiht er dem Wein Komplexität und ein Bouquet von Aromen. Sie bringt fruchtige Weine hervor, die relativ schnell getrunken werden können, deren große Jahrgänge jedoch lange haltbar sind. Sie ist eine frühere Sorte als der Cabernet Sauvignon, weshalb sie auch weiter nördlich, bis ins Loiretal, gut angebaut wird. Im Anjou wird sie auch für die Herstellung von süßen Roséweinen verwendet. Cabernet Franc wird heute in etwa zwanzig Ländern Europas und der Welt verwendet.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Il Capoccia Riserva Red Blend von Weingut Martellotto sind 2016, 2014
Informationen über das Weingut Martellotto
Das Weingut Martellotto ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 23 Weine zum Verkauf in der aus Happy Canyon of Santa Barbara an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Happy Canyon of Santa Barbara
Das Weinbaugebiet aus Happy Canyon of Santa Barbara befindet sich in der Region aus Santa Barbara County aus Californie aus Vereinigte Staaten. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Grassini oder das Domaine Crown Point produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Happy Canyon of Santa Barbara sind Cabernet-Sauvignon, Merlot und Cabernet franc, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Happy Canyon of Santa Barbara zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, schokolade oder blumen und manchmal auch Geschmacksrichtungen von anlage, moosbeere oder tropische früchte.
Die Weinregion aus Californie
Kalifornien ist die größte und wichtigste Weinregion in den Vereinigten Staaten. Sie umfasst die südlichen zwei Drittel (850 Meilen oder 1370 Kilometer) der Westküste des Landes. (Der Rest entfällt auf Oregon und Washington. ) Der Staat erstreckt sich außerdem über fast zehn Breitengrade.
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