Weingut GrassiniCabernet Sauvignon
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder spiel.
Der Cabernet Sauvignon des Weingut Grassini gehört zu den besten 5 der Weine aus Happy Canyon of Santa Barbara.
Geschmacksstruktur des Cabernet Sauvignon vom Weingut Grassini
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Cabernet Sauvignon von Weingut Grassini in der Region aus Californie ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Cabernet Sauvignon von Weingut Grassini in der Region aus Californie zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet, gewürze oder rote beeren.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Cabernet Sauvignon
Kombinationen, die perfekt zu Cabernet Sauvignon passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Cabernet Sauvignon
Der Cabernet Sauvignon von Weingut Grassini Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von gefüllte paprikaschoten mit rindfleisch und gewürzen, lammfilet mit monbazillac oder enteneintopf.
Details und technische Informationen über den Cabernet Sauvignon der Weingut Grassini.
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet-Sauvignon
Strukturierte, tannische Rotweine, tief gefärbt, mit Aromen von Cassis, Brombeere, Zeder, Tabak und Graphit, getragen von fester Säure und ausgezeichnetem Reifepotenzial. Grundpfeiler der Médoc-Spitzencrus (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) und Markenzeichen von Napa Valley, Coonawarra und Maipo. Weltweit meistgepflanzte Rotweinsorte, natürliche Kreuzung Cabernet Franc × Sauvignon Blanc aus Bordeaux.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Cabernet Sauvignon von Weingut Grassini sind 2016, 2014, 2012, 0 und 2015.
Informationen über das Weingut Grassini
Das Weingut Grassini ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 14 Weine zum Verkauf in der aus Happy Canyon of Santa Barbara an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Happy Canyon of Santa Barbara
Wärmste Subzone des Santa Ynez Valley (AVA 2009, 400 Acres) östlich von Santa Barbara: Signatur-Bordeaux-Sorten — Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Malbec und Petit Verdot in reichen reifen Roten, emblematischer straffer Sauvignon Blanc. Sand-, Kies- und Lehmböden mit seltenem Serpentinit, niedrige Erträge konzentrieren Aromen. Geschmack vor Zucker bei der Reife: signatur Tiefe, reife Früchte, feste Tannine und lebhafte Säure.
Die Weinregion aus Californie
Kraftvolle, sonnige Rotweine: dichter Napa-Cabernet (Cassis, Schokolade, Tabak, füllige Tannine), würziger Zinfandel aus den Sierra Foothills, seidiger Pinot Noir mit roten Früchten an der kühlen Küste (Sonoma, Russian River, Central Coast). Opulenter, buttriger Chardonnay, gelbe Früchte, Vanille. Vielfältiges Klima, vom heißen Inland zur pazifisch gekühlten Küste. 80% der US-Produktion, 139 AVAs inkl.
Das wort des weins: Garde (Wein von)
Bezeichnet einen Wein mit gutem Alterungspotenzial.
