Das Weinbaugebiet aus Coastal Region befindet sich in der Region aus Western Cape aus Südafrika. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine KWV oder das Domaine KWV produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und sprudel. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Coastal Region sind Pinotage, Cabernet-Sauvignon und Mourvèdre, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Coastal Region zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, orange oder mango und manchmal auch Geschmacksrichtungen von guave, stachelbeere oder passionsfrucht.
Im Mund ist aus Coastal Region ein kräftig mit einer schönen Frische. Wir zählen derzeit 290 Weingüter und Châteaux in der aus Coastal Region, die 790 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Coastal Region passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel.
Der Pinot noir ist eine wichtige rote Rebsorte in Burgund und der Champagne, die sehr bekannt ist. Große Weingüter wie die Domaine de la Romanée Conti stellen ihre Weine aus dieser berühmten Rebsorte her und machen sie zu einer großartigen Sorte. Richtig vinifiziert, ergibt der Pinot Noir Rotweine von großer Finesse, mit einer breiten Palette von Aromen je nach Fortschritt (Frucht, Unterholz, Leder). Er ist auch die einzige rote Rebsorte, die im Elsass zugelassen ist. Der Pinot Noir lässt sich außerhalb unserer Grenzen nur schwer kultivieren, obwohl er in Oregon, den Vereinigten Staaten, Australien und Neuseeland einige Erfolge verzeichnen kann.
Weine aus der Region aus Coastal Region passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von schweinezunge mit speck und zwiebeln, thiebou yappe aus dem senegal (reis mit lammfleisch) oder cassoulet von früher.
In der Nase in der Region aus Coastal Region zeigt oft Arten von Aromen von eiche, zartbitterschokolade oder schwarze früchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von schokolade, schwarze johannisbeere oder entwicklung (alterung). Im Mund ist in der Region aus Coastal Region ein kräftig mit einer schönen Frische.
