Das Weinbaugebiet aus Valdeorras befindet sich in der Region aus Galice aus Spanien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Rafael Palacios oder das Domaine Rafael Palacios produzieren hauptsächlich Weine weiß, rot und süß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Valdeorras sind Mencia, Albarino und Trousseau, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Valdeorras zeigt oft Arten von Aromen von ananas, mango oder schiefer und manchmal auch Geschmacksrichtungen von schwarze früchte, rote beeren oder wassermelone.
Im Mund ist aus Valdeorras ein kräftig mit einer schönen Frische. Wir zählen derzeit 74 Weingüter und Châteaux in der aus Valdeorras, die 226 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Valdeorras passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von kalbfleisch, spiel oder geflügel.
Es handelt sich um eine spanische Sorte, genauer gesagt um eine galicische Sorte, deren Ursprung in der Region Rias Baixas, in der Gegend um Pontevedra und bis nach Orense, liegt. Er ist ein enger Verwandter des Loureiro. Weit verbreitet in Portugal, ... in Frankreich ist sie in den offiziellen Katalog der Keltertraubensorten, Liste A1, eingetragen.
Weine aus der Region aus Valdeorras passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von kalbfleisch, spiel oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von perlhuhn mit oliven, zibet des wildschweins oder kartoffelkuchen.
In der Nase in der Region aus Valdeorras zeigt oft Arten von Aromen von ananas, mango oder schiefer und manchmal auch Geschmacksrichtungen von schwarze früchte, rote beeren oder wassermelone. Im Mund ist in der Region aus Valdeorras ein kräftig mit einer schönen Frische.
Pünktlich zur Vorweihnachtszeit eröffnete in der Düsseldorfer »KÖ Galerie« vergangene Woche der deutsche Flagship-Store des niederländischen Feinkosthandels »House of Caviar & Fine Food«. Bei der Eröffnungsfeier wurde den geladenen Gästen Genuss für alle Sinne präsentiert: Sternekoch Holger Berens vom »Berens am Kai« im Medienhafen verwöhnte die Gäste mit seinen exklusiven Kreationen für das Caviar-Tasting während der bekannte Düsseldorfer Saxophonist und ehemal ...
Gemeinsam mit den Weihnachtskeksen, hat auch er nun wieder Hochsaison: der Punsch bzw. der Glühwein. Corona-bedingt ist der Genuss am Christkindl- bzw- Weihnachtsmarkt in diesem Jahr vielerorts nicht möglich, deshalb machen wir uns zu Hause an die Zubereitung. Auf Fertigmischungen – sie sind meist zu süß, versetzt mit künstlichen Aromen und matschigen Früchten, die bis zur Unkenntlichkeit zerkocht wurden – sollten Genießer aber auf jeden Fall verzichten. Deshalb haben wir Tipps für die Zube ...
Kaltern gilt als das beliebteste und bekannteste Weindorf Südtirols. Das ganze Dorf lebt mit und vom Wein. Der Wein führt hier tagtäglich Regie, gibt und macht Arbeit, erfüllt Bewohner und Winzer mit Stolz und ist für viele eine Lebensaufgabe, der sie mit großer Leidenschaft nachgehen. Die meisten dieser vielen kleinen Weinbauern, die in der Regel unter einem Hektar Weinberge bearbeiten, sind Mitglieder der Kellerei Kaltern. Ihre Geschichte begann vor über 100 Jahren. Heute zählt die Kellerei Ka ...
