Entdecken Sie die 100 besten rosé Weine aus Iles Baléares sowie die besten Winzer der Region. Entdecken Sie die Rebsorten der rosé Weine, die in aus Iles Baléares beliebt sind und die besten Jahrgänge, die Sie in dieser Region probieren können.
Spanisches Mittelmeer-Archipel (Mallorca, Menorca, Ibiza), warmes Inselklima, Kalksteinböden. Manto Negro (Mallorca, 320 ha, autochthon): geschmeidig und seidig — Rotkische, Himbeere, Pflaume, mediterrane Kräuter und Gewürzhauch, feine Tannine, moderater Alkohol. Runder, parfümierter Callet (autochthon) solo oder verschnitten (jung und Rosé). Cabernet und Merlot für Lagercuvées.
Über 40 lokale Sorten. DO Binissalem und Pla i Llevant.
Leichte, elegante Rotweine, klares Rubinrot, feine Tannine, frische Säure. Zarte Aromen von roten Früchten (Kirsche, Himbeere), mediterranen Kräutern (Rosmarin, Thymian), sanften Gewürzen und Blüten. Luftiger Gaumen, moderater Alkohol. Traditionelle Komponente von Pla i Llevant DO und Binissalem DO auf Mallorca, oft mit Manto Negro und Fogoneu verschnitten. Balearische Autochtone.
rosé Weine aus der Region aus Iles Baléares passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von faultier schweinelende, kalbstagine mit pflaumen oder croque madame.
In der Nase in der Region aus Iles Baléares zeigt oft Arten von Aromen von erdbeeren, rote beeren oder kirsche und manchmal auch Geschmacksrichtungen von käse, gestrüpp oder fermentiert (hefe).
