Weingut Casa VinyaRosat Sec
Rosé wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 2 Rebsorten, die die Manto negro und der Merlot.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch und spiel.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Rosat Sec
Kombinationen, die perfekt zu Rosat Sec passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Rosat Sec
Der Rosat Sec von Weingut Casa Vinya Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von ochsenschwanz mit samensauce oder entenbrust mit honigsauce.
Details und technische Informationen über den Rosat Sec der Weingut Casa Vinya.
Entdecken sie die rebsorte: Manto negro
Eine auf den Balearen (Spanien), genauer gesagt auf der Insel Mayorque, beheimatete Sorte, die seit sehr langer Zeit angebaut wird. Die Analysen der D.N.A. haben gezeigt, dass es sich um eine natürliche Kreuzung zwischen dem Sabaté und dem Callet cas concos (Negrella) handelt, wobei letzterer vom Aussterben bedroht ist. Der Manto negro ist in anderen Weinbauländern kaum bekannt, aber in Frankreich dürfte er für die Herstellung von originellen und angenehm zu trinkenden Roséweinen interessant sein.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Rosat Sec von Weingut Casa Vinya sind 0
Informationen über das Weingut Casa Vinya
Das Weingut Casa Vinya ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 7 Weine zum Verkauf in der aus Binissalem-Mallorca an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Binissalem-Mallorca
Das Weinbaugebiet aus Binissalem-Mallorca befindet sich in der Region aus Mallorca aus Iles Baléares aus Spanien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Biniagual oder das Domaine Biniagual produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Binissalem-Mallorca sind Manto negro, Cabernet-Sauvignon und Merlot, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Binissalem-Mallorca zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, butter oder birne und manchmal auch Geschmacksrichtungen von eisfischen, weißer pfeffer oder obst (von obstbäumen).
Die Weinregion aus Iles Baléares
Die Balearen (Las Islas Baleares) bilden zusammen eine der 17 offiziellen Verwaltungsregionen Spaniens. Dieser idyllische Archipel liegt etwa 95 km östlich der Iberischen Halbinsel im westlichen Mittelmeer. Die engsten Nachbarn der Inseln sind die Provinzen Valencia und Murcia im Westen und Katalonien im Norden. Die vier größten Inseln (Mallorca, Menorca, Ibiza und Formentera) sind als die typischen Urlaubsziele im Mittelmeer bekannt.
Das wort des weins: Degorgieren (Champagner)
Hierbei handelt es sich um die Entfernung des von den Hefen während der zweiten Gärung in der Flasche gebildeten Bodensatzes durch Öffnen der Flasche. Das fehlende Volumen wird mit dem Likör de Dosage - einer Mischung aus Wein und Rohrzucker - ergänzt, bevor der letzte Korken gesetzt wird. Seit einigen Jahren ersetzen einige Erzeuger diesen Zucker durch rektifiziertes Mostkonzentrat (konzentrierter Traubensaft), das hervorragende Ergebnisse liefert. Eine zu junge Dosierung (weniger als drei Monate) beeinträchtigt die Geschmacksharmonie des Champagners.
