Das Weinbaugebiet aus Vully befindet sich in der Region aus Neuchâtel aus Schweiz. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine du Vieux Moulin oder das Château de Praz Vully produzieren hauptsächlich Weine weiß, rot und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Vully sind Pinot noir, Chasselas und Gamaret, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Vully zeigt oft Arten von Aromen von rote beeren, obst (von obstbäumen) oder gestrüpp und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet, gewürze oder schwarze früchte.
Im Mund ist aus Vully ein mit einer schönen Frische. Wir zählen derzeit 26 Weingüter und Châteaux in der aus Vully, die 177 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Vully passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder schweinefleisch.
Der Sauvignon oder Sauvignon Blanc stammt ursprünglich aus Bordeaux und ist als eine der besten französischen Rebsorten für Weißwein bekannt. Es handelt sich um eine weiße Rebsorte, die nicht mit dem Sauvignon gris mit seiner blassgelben Farbe oder dem Cabernet Sauvignon, der Rotweine ergibt, verwechselt werden sollte. Der Sauvignon Blanc ist vor allem durch den Sancerre berühmt geworden und wird bis nach Neuseeland angebaut, wo er große Weine hervorbringt, deren Ruf nicht mehr zu leugnen ist.
Weine aus der Region aus Vully passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von seeteufel (anglerfisch) à la sétoise, schweinebraten mit pflaumen oder truffade (auvergne - cantal - 15).
In der Nase in der Region aus Vully zeigt oft Arten von Aromen von rote beeren, obst (von obstbäumen) oder gestrüpp und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet, gewürze oder schwarze früchte. Im Mund ist in der Region aus Vully ein mit einer schönen Frische.
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