Entdecken Sie die 100 besten Weine aus Aguascalientes aus Aguascalientes sowie die besten Winzer der Region. Entdecken Sie die Rebsorten der Weine, die in aus Aguascalientes beliebt sind und die besten Jahrgänge, die Sie in dieser Region probieren können.
Zentralmexikanischer Weinbaustaat mit den höchsten Weinbergen des Landes (~2. 000 m, bis 2. 250 m), halbtrockenes Klima mit großen Temperaturschwankungen. Cabernet Sauvignon als Rotwein-König: strukturiert und konzentriert mit Cassis, Brombeere, Schwarzkirsche, Eukalyptus, Pfeffer und Gewürzen, feste Tannine, brillante Höhenfrucht.
Dichter Malbec (Brombeere, Veilchen) und würziger Nebbiolo in Rot. Üppiger Chardonnay und frischer Sauvignon in Weiß. 5. mexikanische Region, aufstrebende Qualität.
Leichte, frische Rotweine mit hellem Kleid, weichen Tanninen und zartem Gaumen, Aromen von Walderdbeere, Himbeere, Rose, Pfingstrose und sanften Gewürzen. Absoluter Pfeiler provenzalischer Rosés (Côtes de Provence AOC, Bandol rosé), dem er Finesse und Frische verleiht; auch in GSM-Cuvées der Côtes-du-Rhône und des Languedoc. In Südafrika Elternteil des Pinotage. Historische Sorte des französischen Südens.
Weine aus der Region aus Aguascalientes passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, spiel oder fetter fisch wie zum Beispiel Rezepte von tartiflette, kaninchen à la lorientaise oder kabeljau-aioli.
