Das Weinbaugebiet aus Orvieto befindet sich in der Region aus Ombrie aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Antinori oder das Domaine Barberani produzieren hauptsächlich Weine weiß, rot und sprudel. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Orvieto sind Verdelho, Chardonnay und Merlot, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Orvieto zeigt oft Arten von Aromen von honig, stroh oder tropische früchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von tropisch, eiche oder rauch.
Im Mund ist aus Orvieto ein mit einer schönen Frische. Wir zählen derzeit 67 Weingüter und Châteaux in der aus Orvieto, die 89 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Orvieto passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, vegetarisches gericht oder aperitif und snacks.
Pinot noir ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Burgund) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Pinot noir ist in vielen Weinbaugebieten zu finden: Burgund, Elsass, Jura, Südwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Savoie & Bugey, Loiretal, Champagne, Armagnac, Lothringen, Beaujolais, Rhônetal, Provence & Korsika.
Weine aus der Region aus Orvieto passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, vegetarisches gericht oder aperitif und snacks wie zum Beispiel Rezepte von spaghetti cacio e pepe, quiche ohne eier oder frische gemüsedips und -saucen für den aperitif.
In der Nase in der Region aus Orvieto zeigt oft Arten von Aromen von zitrusfrüchte, grüner apfel oder birne und manchmal auch Geschmacksrichtungen von haselnüsse, entwicklung (alterung) oder fermentiert (hefe). Im Mund ist in der Region aus Orvieto ein mit einer schönen Frische.
Pünktlich zur Vorweihnachtszeit eröffnete in der Düsseldorfer »KÖ Galerie« vergangene Woche der deutsche Flagship-Store des niederländischen Feinkosthandels »House of Caviar & Fine Food«. Bei der Eröffnungsfeier wurde den geladenen Gästen Genuss für alle Sinne präsentiert: Sternekoch Holger Berens vom »Berens am Kai« im Medienhafen verwöhnte die Gäste mit seinen exklusiven Kreationen für das Caviar-Tasting während der bekannte Düsseldorfer Saxophonist und ehemal ...
Selbstredend ist der Winter im Outback ein anderer als bei uns in Mitteleuropa, doch auch zwischen Perth und Brisbane beginnt nun aufs Neue der Zauber des Anfangs – und die Arbeit im Rebstock. Schon bald werden die ersten kleinen, noch grünen Beeren sprießen, geküsst von der warmen Sonne mit zunehmender Lichtintensität. Einer Intensität, die man schmeckt. Lassen Sie uns ein kleines Gedankenspiel wagen: Stellen Sie sich Farben komplementär zur Stimmung eines deutschen Rieslings vor. N ...
Als Thomas Jefferson am 6. April 1788 auf einer Reise den Rhein entlang nach Frankfurt kam, bezog er Quartier im »Rothen Haus«, einem wenige Jahre zuvor im Stil des Barock neu erbauten Hotels im Besitz des Weinhändlers Johann Adam Dick. Dick durfte sich damit rühmen, das Äquivalent von etwa einer halben Million Flaschen Wein im Keller liegen zu haben, vieles davon vermutlich im Fass. Dieser Umstand dürfte Jeffersons Wahl maßgeblich beeinflusst haben. Auf der Weinkarte jedenfalls fand er den Rhei ...
