Weingut AjolaRosso Piero
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des Rosso Piero vom Weingut Ajola
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Rosso Piero von Weingut Ajola in der Region aus Umbria ein mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Rosso Piero
Kombinationen, die perfekt zu Rosso Piero passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Rosso Piero
Der Rosso Piero von Weingut Ajola Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von tibs (Äthiopien), nudeln mit kirschtomaten oder entenbrust mit schwarzen feigen.
Details und technische Informationen über den Rosso Piero der Weingut Ajola.
Entdecken sie die rebsorte: Bronner
Eine interspezifische Kreuzung zwischen Merzling und Rondo, die 1975 von Norbert Becker vom Freiburger Forschungsinstitut in Deutschland gewonnen wurde. Sie hat die Besonderheit, dass sie nur ein Gen für die Resistenz gegen Mehltau und Echten Mehltau besitzt. Das I.N.R.A. Bordeaux Sciences Agro hat jedoch inzwischen festgestellt, dass die Wirksamkeit gegen Mehltau aufgrund eines Bypasses nachlässt. Sie ist in Dänemark, den Niederlanden, Deutschland, Belgien, Italien, England usw. zu finden, wird aber heute kaum noch verwendet und ist in Frankreich praktisch unbekannt. Sie ist nicht zu verwechseln mit einer anderen Sorte gleichen Namens, die von einem Weißburgunder-Sämling abstammt, der ebenfalls in Deutschland von Johann Philipp Bronner gewonnen wurde.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Rosso Piero von Weingut Ajola sind 0
Informationen über das Weingut Ajola
Das Weingut Ajola ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 21 Weine zum Verkauf in der aus Orvieto an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Orvieto
Das Weinbaugebiet aus Orvieto befindet sich in der Region aus Ombrie aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Antinori oder das Domaine Barberani produzieren hauptsächlich Weine weiß, rot und sprudel. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Orvieto sind Verdelho, Chardonnay und Merlot, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Orvieto zeigt oft Arten von Aromen von honig, stroh oder tropische früchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von tropisch, eiche oder rauch.
Die Weinregion aus Umbria
Umbrien in Mittelitalien ist eine Region mit üppigen Hügeln, Bergdörfern und berühmten historischen Städten. Letztere werden durch Orvieto und Assisi veranschaulicht. Im Herzen der italienischen Halbinsel gelegen, ist sie von der Toskana, den Marken und Latium umgeben. Es ist die einzige italienische Region ohne Küstenlinie oder internationale Grenze.
Das wort des weins: Sortierung
Das Entfernen von schlechten, unreifen oder faulen Körnern. Vibrationssortiertische werden häufig eingesetzt, um die Verunreinigungen auf den Boden zu schütteln. Bei den Süßweinen spricht man in mehreren Abschnitten von der Ernte durch aufeinanderfolgende Selektionen, um jedes Mal die sehr reifen Trauben auszuwählen.
