Das Weinbaugebiet aus Vin Santo di Montepulciano befindet sich in der Region aus Vin Santo aus Toscane aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Avignonesi oder das Domaine Avignonesi produzieren hauptsächlich Weine süß und weiß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Vin Santo di Montepulciano sind Sangiovese, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Vin Santo di Montepulciano zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet, trockenfrüchte oder obst (von obstbäumen).
Im Mund ist aus Vin Santo di Montepulciano ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Süße. Wir zählen derzeit 24 Weingüter und Châteaux in der aus Vin Santo di Montepulciano, die 28 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Vin Santo di Montepulciano passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder schweinefleisch.
