Weingut AvignonesiVin Santo di Montepulciano Occhio di Pernice
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, geflügel oder rindfleisch.
Der Vin Santo di Montepulciano Occhio di Pernice des Weingut Avignonesi gehört zu den besten 80 der Weine aus Vin Santo di Montepulciano.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Vin Santo di Montepulciano Occhio di Pernice von Weingut Avignonesi in der Region aus Toscane zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet, obst (von obstbäumen) oder gewürze.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Vin Santo di Montepulciano Occhio di Pernice
Kombinationen, die perfekt zu Vin Santo di Montepulciano Occhio di Pernice passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Vin Santo di Montepulciano Occhio di Pernice
Der Vin Santo di Montepulciano Occhio di Pernice von Weingut Avignonesi Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von schweinebraten mit ananas, kalbsblanquette in saurer sauce oder gegrilltes filet mignon.
Details und technische Informationen über den Vin Santo di Montepulciano Occhio di Pernice der Weingut Avignonesi.
Entdecken sie die rebsorte: Sangiovese
Sie stammt ursprünglich aus Italien und ist der berühmte Sangiovese der Toskana, aus dem die berühmten Brunello de Montalcino- und Chianti-Weine hergestellt werden. Diese Sorte ist im amtlichen Katalog der Keltertraubensorten, Liste A1, eingetragen. Jüngsten genetischen Analysen zufolge ist sie das Ergebnis einer natürlichen Kreuzung zwischen der fast unbekannten Calabrese di Montenuovo (Mutter) und Ciliegiolo (Vater).
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Vin Santo di Montepulciano Occhio di Pernice von Weingut Avignonesi sind 1989, 1991, 1997, 1998 und 1988.
Informationen über das Weingut Avignonesi
Das Weingut Avignonesi ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 55 Weine zum Verkauf in der aus Vin Santo di Montepulciano an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Vin Santo di Montepulciano
Das Weinbaugebiet aus Vin Santo di Montepulciano befindet sich in der Region aus Vin Santo aus Toscane aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Avignonesi oder das Domaine Avignonesi produzieren hauptsächlich Weine süß und weiß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Vin Santo di Montepulciano sind Sangiovese, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Vin Santo di Montepulciano zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet, trockenfrüchte oder obst (von obstbäumen).
Die Weinregion aus Toscane
Die Toskana ist eine der bekanntesten und produktivsten Weinregionen Europas. Sie ist vor allem für ihre trockenen Rotweine aus der Sangiovese-Traube bekannt, die die Produktion dominieren. Dazu gehören Chianti, Brunello di Montalcino und Vino Nobile di Montepulciano. Der Vin Santo der Region ist ebenfalls sehr geschätzt, ebenso wie die Passito-Dessertweine, die allerdings nur in vergleichsweise geringen Mengen hergestellt werden.
Nachrichten zu diesem Wein
10 Rotwein-Ikonen aus dem Piemont
Übersetzt bedeutet Piemont soviel wie »am Fuße der Berge«, und die nahen Alpen beeinflussen das Klima der Weinbauzone im Nordwesten Italiens tatsächlich beträchtlich. Von den vier piemontesischen Anbauregionen Astigiano, Monferrato, Nordpiemont und Langhe ist vor allem letztere für Rotweine von internationaler Reputation bekannt. Von den 17 DOCG-Gebieten sind es vor allem Barolo und der Barbaresco, die den würzigen Kern des Erfolgsgeheimnisses ausmachen: Hier wird die Sorte Nebbiolo seit Ge ...
Klimawandel und Fine Wines
Mura Mura, ein junges Weingut im Monferrato war Anfang November Gastgeber der internationalen Konferenz »Climate Change and Fine Wines«. Wie Guido Martinetti und Federico Grom, die beiden Gründer des jungen Weingutes eröffneten, habe Mura Mura ein einfaches Ziel: außergewöhnliche Weine und außergewöhnlichen Menschen an einem magischen Ort zusammenzubringen und sich gegenseitig zu inspirieren. Zu den »außergewöhnlichen Persönlichkeiten«, die an der Konferenz teilnahmen, gehörten Aubert De Villain ...
Gewinnspiel: 6x »La Única – IV Edition – Purpur«
Die künstlerische Seite stammt aus den Händen des renommierten, in Deutschland lebenden Künstlers Mariano Rinaldi Goñi, der das Publikum mit seiner Ausdruckskraft und seinem Talent in seinen Bann zieht. Er malt jedes Etikett von Hand, jedes Bild sieht anders aus, jedes ist nummeriert und ein absolutes Unikat. Erlesene Kreation Der erlesene Wein ist eine Kreation der drei Weingüter Pagos del Rey in La Rioja, Ribera del Duero und Toro. Hier wurden die besten Tempranillo-Trauben ausgewähl ...
Das wort des weins: Säfte
Der Saft von Weintrauben (für die Weinherstellung) ist farblos. Es sind die Anthocyane in der Traubenhaut, die den Saft während der Mazeration färben.