Das Weinbaugebiet aus Colli della Toscana Centrale befindet sich in der Region aus Toscane aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Fontodi oder das Domaine Gagliole produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Colli della Toscana Centrale sind Sangiovese, Cabernet-Sauvignon und Merlot, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Colli della Toscana Centrale zeigt oft Arten von Aromen von creme, gestrüpp oder würzig und manchmal auch Geschmacksrichtungen von schwarzoliv, balsamico oder schwarze pflaume.
Im Mund ist aus Colli della Toscana Centrale ein kräftig mit einer schönen Frische. Wir zählen derzeit 58 Weingüter und Châteaux in der aus Colli della Toscana Centrale, die 118 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Colli della Toscana Centrale passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder kalbfleisch.
Merlot noir ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Bordeaux) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch kleine bis mittelgroße Trauben und mittelgroße Beeren aus. Merlot noir ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loiretal, Armagnac, Burgund, Jura, Champagne, Rhônetal, Beaujolais, Provence & Korsika, Savoie & Bugey.
Weine aus der Region aus Colli della Toscana Centrale passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von couscous ohne couscous-maschine, traditioneller lamm-couscous (aus algerien) oder kalbskotelett mit champignons.
In der Nase in der Region aus Colli della Toscana Centrale zeigt oft Arten von Aromen von creme, kirsche oder eiche und manchmal auch Geschmacksrichtungen von zitrusfrüchte, rauch oder butter. Im Mund ist in der Region aus Colli della Toscana Centrale ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
