Das Weinbaugebiet aus Bolgheri befindet sich in der Region aus Toscane aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Tenuta San Guido oder das Domaine Podere Sette produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Bolgheri sind Cabernet-Sauvignon, Merlot und Sangiovese, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Bolgheri zeigt oft Arten von Aromen von eisen, steinfrüchte oder milchschokolade und manchmal auch Geschmacksrichtungen von ananas, grapefruit oder tropisch.
Im Mund ist aus Bolgheri ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen. Wir zählen derzeit 149 Weingüter und Châteaux in der aus Bolgheri, die 298 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Bolgheri passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder kalbfleisch.
Sie stammt ursprünglich aus Italien und ist der berühmte Sangiovese der Toskana, aus dem die berühmten Brunello de Montalcino- und Chianti-Weine hergestellt werden. Diese Sorte ist im amtlichen Katalog der Keltertraubensorten, Liste A1, eingetragen. Jüngsten genetischen Analysen zufolge ist sie das Ergebnis einer natürlichen Kreuzung zwischen der fast unbekannten Calabrese di Montenuovo (Mutter) und Ciliegiolo (Vater).
Weine aus der Region aus Bolgheri passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von knödel von tata simone, gratin von coquillettes mit schinken oder großmutter melanies cassoulet.
In der Nase in der Region aus Bolgheri zeigt oft Arten von Aromen von eisen, creme oder kirsche und manchmal auch Geschmacksrichtungen von eiche, zitrusfrüchte oder rauch. Im Mund ist in der Region aus Bolgheri ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
