Weingut GajaCa'Marcanda Magari
Rot wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 3 Rebsorten, die die Cabernet franc, der Cabernet-Sauvignon und der Merlot.
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, kalbfleisch oder spiel.
Geschmacksstruktur des Ca'Marcanda Magari vom Weingut Gaja
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Ca'Marcanda Magari von Weingut Gaja in der Region aus Tuscany ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Ca'Marcanda Magari von Weingut Gaja in der Region aus Tuscany zeigt oft Arten von Aromen von eisen, creme oder kirsche und manchmal auch Geschmacksrichtungen von grapefruit, eiche oder zitrusfrüchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Ca'Marcanda Magari
Kombinationen, die perfekt zu Ca'Marcanda Magari passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Ca'Marcanda Magari
Der Ca'Marcanda Magari von Weingut Gaja Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von thai-rindfleischspieße, nudeln mit gemüse oder lamm-tagine mit artischocken und getrockneten tomaten.
Details und technische Informationen über den Ca'Marcanda Magari der Weingut Gaja.
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet franc
Geschmeidige, duftende Rotweine mit feinen Tanninen und lebendiger Frische, nach Himbeere, Veilchen, grüner Paprika, Bleistift und sanften Gewürzen. Star der Loire als Einzelsorte (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) und der rechten Seite von Bordeaux in Cuvées (Cheval Blanc 60%). Auch in halbtrockenen Anjou-Rosés. Historische Bordeaux-Sorte, Elternteil von Cabernet-Sauvignon, Merlot und Carmenère.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Ca'Marcanda Magari von Weingut Gaja sind 2006, 2005, 2004, 2001 und 2000.
Informationen über das Weingut Gaja
Das Weingut Gaja ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 54 Weine zum Verkauf in der aus Bolgheri an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Bolgheri
DOC der toskanischen Maremma, historische Wiege der "Super Toscans" (legendärer Sassicaia). Bordeaux-Cuvée-Signatur: dominanter Cabernet Sauvignon mit Cassis, Brombeere, Zeder, mediterranen Kräutern, Eukalyptus und Würze, festen Tanninen und edler Struktur. Runder Merlot bringt Pflaume und Samt, Cabernet Franc den Pfeffer, Petit Verdot die Tiefe. Qualitativer Syrah.
Die Weinregion aus Tuscany
Königreich des Sangiovese: geradlinige Rotweine mit Kirsche, Pflaume, getrockneten Kräutern und Leder, lebhafter Säure und festen Tanninen. Fleischiger, speisefreundlicher Chianti Classico DOCG, tiefer, langlebiger Brunello di Montalcino (Gewürze, Tabak, reife dunkle Frucht), eleganter Vino Nobile di Montepulciano. An der Küste keltert Bolgheri die opulenten 'Super Tuscans' aus Cabernet und Merlot. Etwas frischer weißer Vernaccia.
Das wort des weins: Kryo-Extraktion
Diese Technik war Ende der 1980er Jahre in Sauternes sehr beliebt, ist aber heute weniger verbreitet. Die Trauben werden vor dem Pressen gefroren, und das in Eis umgewandelte Wasser bleibt im Trester, nur der Zucker läuft ab. Wie bei den Konzentratoren kann auch der "Kryo" den schlechten Geschmack und die Grünlichkeit verstärken.
