Weingut RicasoliAstuto Bolgheri Superiore
Rot wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 4 Rebsorten, die die Cabernet franc, der Cabernet-Sauvignon, der Petit Verdot und der Merlot.
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, kalbfleisch oder spiel.
Der Astuto Bolgheri Superiore des Weingut Ricasoli gehört zu den besten 30 der Weine aus Bolgheri Superiore.
Geschmacksstruktur des Astuto Bolgheri Superiore vom Weingut Ricasoli
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Astuto Bolgheri Superiore von Weingut Ricasoli in der Region aus Tuscany ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Astuto Bolgheri Superiore von Weingut Ricasoli in der Region aus Tuscany zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von anlage, bewaldet oder gewürze.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Astuto Bolgheri Superiore
Kombinationen, die perfekt zu Astuto Bolgheri Superiore passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Astuto Bolgheri Superiore
Der Astuto Bolgheri Superiore von Weingut Ricasoli Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von mexikanische rindfleisch-tacos, spaghetti mit krabben und sahne oder maus vom lamm mit feigen und trauben.
Details und technische Informationen über den Astuto Bolgheri Superiore der Weingut Ricasoli.
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet franc
Cabernet Franc ist eine der ältesten roten Rebsorten in Bordeaux. Die Region Libourne ist sein Terroir, wo er sich am besten entwickeln kann. Die Terroirs von Saint-Emilion und Fronsac ermöglichen ihm, zu reifen und seine besten Aromen zu entwickeln. Sie ist auch die Mehrheit in vielen Mischungen. Die aus Cabernet Franc hergestellten Weine sind von mittlerer Farbe mit feinen Tanninen und subtilen Aromen von roten Beeren und Gewürzen. Im Verschnitt mit Merlot und Cabernet Sauvignon verleiht er dem Wein Komplexität und ein Bouquet von Aromen. Sie bringt fruchtige Weine hervor, die relativ schnell getrunken werden können, deren große Jahrgänge jedoch lange haltbar sind. Sie ist eine frühere Sorte als der Cabernet Sauvignon, weshalb sie auch weiter nördlich, bis ins Loiretal, gut angebaut wird. Im Anjou wird sie auch für die Herstellung von süßen Roséweinen verwendet. Cabernet Franc wird heute in etwa zwanzig Ländern Europas und der Welt verwendet.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Astuto Bolgheri Superiore von Weingut Ricasoli sind 2015, 2012, 0, 2013 und 2011.
Informationen über das Weingut Ricasoli
Das Weingut Ricasoli ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 70 Weine zum Verkauf in der aus Bolgheri Superiore an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Bolgheri Superiore
Das Weinbaugebiet aus Bolgheri Superiore befindet sich in der Region aus Bolgheri aus Toscane aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Ornellaia oder das Domaine Ornellaia produzieren hauptsächlich Weine rot. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Bolgheri Superiore sind Cabernet-Sauvignon, Merlot und Cabernet franc, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Bolgheri Superiore zeigt oft Arten von Aromen von creme, nüsse oder süßer tabak und manchmal auch Geschmacksrichtungen von honig, gesalzen oder kreide.
Die Weinregion aus Tuscany
Die Toskana ist eine der bekanntesten und produktivsten Weinregionen Europas. Sie ist vor allem für ihre trockenen Rotweine aus der Sangiovese-Traube bekannt, die die Produktion dominieren. Dazu gehören Chianti, Brunello di Montalcino und Vino Nobile di Montepulciano. Der Vin Santo der Region ist ebenfalls sehr geschätzt, ebenso wie die Passito-Dessertweine, die allerdings nur in vergleichsweise geringen Mengen hergestellt werden.
Das wort des weins: Rancio
Geruch und Geschmack, die für bestimmte Weine charakteristisch sind, die oxidativ, d.h. in Kontakt mit Sauerstoff, gereift sind (vin jaune du Jura, rancio sec du Roussillon, maury, banyuls, rivesaltes, usw.).
