Das Weinbaugebiet aus Valdadige befindet sich in der Region aus Trentin-Haut-Adige aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Albino Armani oder das Domaine Il Casato produzieren hauptsächlich Weine weiß, rosé und rot. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Valdadige sind Chardonnay, Pinot gris und Merlot, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Valdadige zeigt oft Arten von Aromen von fermentiert (hefe), orange oder passionsfrucht und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bohnenkraut, kreide oder zedernholz.
Im Mund ist aus Valdadige ein . Wir zählen derzeit 51 Weingüter und Châteaux in der aus Valdadige, die 76 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Valdadige passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von süßes dessert, meeresfrüchte oder vegetarisches gericht.
Gewürztraminer rosé ist eine Rebsorte, die ursprünglich aus Frankreich stammt. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Sorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Gewürztraminer rosé ist in vielen Weinbaugebieten zu finden: Elsass, Loiretal, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lothringen, Provence & Korsika, Rhonetal, Savoie & Bugey, Beaujolais, Südwesten.
Weine aus der Region aus Valdadige passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, vegetarisches gericht oder pilz wie zum Beispiel Rezepte von huhn mit scampi zu weihnachten, vegane lauch-tofu-quiche oder kalbsbries mit champignons.
In der Nase in der Region aus Valdadige zeigt oft Arten von Aromen von fermentiert (hefe), obst (von obstbäumen) oder zitrusfrüchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von ananas, creme oder grapefruit. Im Mund ist in der Region aus Valdadige ein kräftig.
