Das Weinbaugebiet aus Valtellina befindet sich in der Region aus Lombardie aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Nino Negri oder das Domaine Nino Negri produzieren hauptsächlich Weine rot, sprudel und unbekannt. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Valtellina sind Nebbiolo, Merlot und Marzemino, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Valtellina zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, backgewürze oder eisen und manchmal auch Geschmacksrichtungen von trockenfrüchte, trockenfrüchte oder blumen.
Im Mund ist aus Valtellina ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen. Wir zählen derzeit 62 Weingüter und Châteaux in der aus Valtellina, die 109 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Valtellina passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel.
Sie stammt ursprünglich aus Italien und ist der berühmte Sangiovese der Toskana, aus dem die berühmten Brunello de Montalcino- und Chianti-Weine hergestellt werden. Diese Sorte ist im amtlichen Katalog der Keltertraubensorten, Liste A1, eingetragen. Jüngsten genetischen Analysen zufolge ist sie das Ergebnis einer natürlichen Kreuzung zwischen der fast unbekannten Calabrese di Montenuovo (Mutter) und Ciliegiolo (Vater).
Weine aus der Region aus Valtellina passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch mironton, lamm in einer krone mit frühlingsgemüse oder wildschwein-eintopf nach provenzalischer art.
In der Nase in der Region aus Valtellina zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, bewaldet oder zedernholz und manchmal auch Geschmacksrichtungen von granate, entwicklung (alterung) oder gestrüpp. Im Mund ist in der Region aus Valtellina ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Noch nie hat es in Frankfurt so viele gute Trinkstätten für gehobene Ansprüche gegeben wie heute. Kaschemmen, wo Edelzwicker, Kröver Nacktarsch und Mateus Rosé den Schädel zum Brummen brachten, sind längst passé. Die neue Generation der Weinbars bietet ein handverlesenes Sortiment mit Qualität, viele offene Weine und nette Kleinigkeiten zum Essen. Vinothèque Briedé Über 100 Weine by the Glass sind ein Statement. Michel Briedé zeigt in seinem neuen Lokal auf kleinem Raum Größe. Châteauneuf du Pap ...
Südliche Rebsorten werden in den letzten Jahren immer häufiger in einheimische Weinberge gepflanzt. Die Winzer erproben Cabernet und Merlot, Syrah, Tempranillo und Nebbiolo – selbst Mourvèdre und Petit Verdot. Fast scheint es, als sitze ihnen bei diesen Sorten der Stachel des Ehrgeizes ganz besonders tief im Fleisch. Denn natürlich ist es eine sportliche Herausforderung, nachzuweisen, dass Trauben, deren eigentliche Heimat Bordeaux, die südliche Rhône oder Rioja ist, auch bei uns reif werden. Te ...
Die die Basis für diese herausragende Jahrgangscuvée aus dem Champagnerhause Laurent-Perrier bildet der bereits legendäre Jahrgang 2008, der nicht weniger als 65% ausmacht. Dies bringt nicht nur einen aromatischen Reichtum, sondern auch eine dominierende Struktur in diesen hocheleganten Wein. Dazu gesellen sich 25% aus 2007, der etwas Pfirsich und Zitrusnuancen ins Spiel bringt, ein 10% Anteil aus 2006 rundet die Cuvée mit Komplexität und rotfruchtigen Nuancen des Pinot Noirs ab. Die Basisweine ...
