Das Weinbaugebiet aus Valtellina befindet sich in der Region aus Lombardie aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Nino Negri oder das Domaine Nino Negri produzieren hauptsächlich Weine rot, sprudel und unbekannt. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Valtellina sind Nebbiolo, Merlot und Marzemino, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Valtellina zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, backgewürze oder eisen und manchmal auch Geschmacksrichtungen von trockenfrüchte, trockenfrüchte oder blumen.
Im Mund ist aus Valtellina ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen. Wir zählen derzeit 62 Weingüter und Châteaux in der aus Valtellina, die 109 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Valtellina passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel.
Südliche Rebsorten werden in den letzten Jahren immer häufiger in einheimische Weinberge gepflanzt. Die Winzer erproben Cabernet und Merlot, Syrah, Tempranillo und Nebbiolo – selbst Mourvèdre und Petit Verdot. Fast scheint es, als sitze ihnen bei diesen Sorten der Stachel des Ehrgeizes ganz besonders tief im Fleisch. Denn natürlich ist es eine sportliche Herausforderung, nachzuweisen, dass Trauben, deren eigentliche Heimat Bordeaux, die südliche Rhône oder Rioja ist, auch bei uns reif werden. Te ...
Die künstlerische Seite stammt aus den Händen des renommierten, in Deutschland lebenden Künstlers Mariano Rinaldi Goñi, der das Publikum mit seiner Ausdruckskraft und seinem Talent in seinen Bann zieht. Er malt jedes Etikett von Hand, jedes Bild sieht anders aus, jedes ist nummeriert und ein absolutes Unikat. Erlesene Kreation Der erlesene Wein ist eine Kreation der drei Weingüter Pagos del Rey in La Rioja, Ribera del Duero und Toro. Hier wurden die besten Tempranillo-Trauben ausgewähl ...
Pünktlich zur Vorweihnachtszeit eröffnete in der Düsseldorfer »KÖ Galerie« vergangene Woche der deutsche Flagship-Store des niederländischen Feinkosthandels »House of Caviar & Fine Food«. Bei der Eröffnungsfeier wurde den geladenen Gästen Genuss für alle Sinne präsentiert: Sternekoch Holger Berens vom »Berens am Kai« im Medienhafen verwöhnte die Gäste mit seinen exklusiven Kreationen für das Caviar-Tasting während der bekannte Düsseldorfer Saxophonist und ehemal ...
