Weingut Plozza029
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder spiel.
Der 029 des Weingut Plozza gehört zu den besten 40 der Weine aus Valtellina.
Geschmacksstruktur des 029 vom Weingut Plozza
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der 029 von Weingut Plozza in der Region aus Lombardia ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit 029
Kombinationen, die perfekt zu 029 passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit 029
Der 029 von Weingut Plozza Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von herbst-rindfleisch bourguignon, kalbsbries mit weißwein und sauerampfercreme oder kaninchen in weißwein (schmortopf).
Details und technische Informationen über den 029 der Weingut Plozza.
Entdecken sie die rebsorte: Nebbiolo
Strenge, edle Rotweine, blass und schnell ziegelfarben, mit kraftvollen Tanninen und hoher Säure, Aromen von Sauerkirsche, welker Rose, Teer, weißem Trüffel, Leder und Balsamico-Noten beim Altern. Herausragendes Reifepotenzial. Absoluter Star des Piemonts mit Barolo DOCG und Barbaresco DOCG, auch in Roero, Gattinara, Ghemme und Valtellina (Chiavennasca). Spätreifende italienische Sorte unter den Weltbesten.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von 029 von Weingut Plozza sind 2011, 0
Informationen über das Weingut Plozza
Das Weingut Plozza ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 69 Weine zum Verkauf in der aus Valtellina an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Valtellina
Alpentaltal der Lombardei entlang der Adda, schmale, steile Südterrassen — „heroischer Weinbau". Nebbiolo als roter Leitwein (lokal Chiavennasca, min. 90 %): elegant und ätherisch mit Kirsche, Himbeere, getrockneter Rose, Unterholz, Teer, Alpenkräutern und Gewürzen, feine Tannine und hohe Säure — Bergversion des großen Piemontesen. Fünf Superiore-Crus: Sassella, Grumello, Inferno, Valgella, Maroggia.
Die Weinregion aus Lombardia
Drei Pole. Franciacorta DOCG, Italiens Antwort auf Champagner: elegante briochige Schaumweine nach traditioneller Methode (Chardonnay, Pinot Noir, Weißburgunder), feine Perlage und mineralisches Profil. Alpines Valtellina: Nebbiolo (alias Chiavennasca) mit feinen Tanninen und roten Früchten, kraftvoller Sforzato passito. Oltrepò Pavese: frischer Pinot Noir und fruchtig-spritziger Bonarda.
Das wort des weins: Interknoten
Botanische Bezeichnung für den Abstand zwischen zwei Knoten oder zwischen zwei Blattansätzen an einem Trieb (siehe Merithallus).
