Das Weinbaugebiet aus Reggiano befindet sich in der Region aus Émilie-Romagne aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Piccini oder das Domaine Bertolani produzieren hauptsächlich Weine sprudel, rot und süß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Reggiano sind Ancellotta, Cabernet franc und Cabernet-Sauvignon, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Reggiano zeigt oft Arten von Aromen von creme, banane oder schwarze früchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von schwarze johannisbeere, schwarze johannisbeere oder minze.
Im Mund ist aus Reggiano ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund. Wir zählen derzeit 48 Weingüter und Châteaux in der aus Reggiano, die 135 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Reggiano passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder starker käse.
Merlot noir ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Bordeaux) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch kleine bis mittelgroße Trauben und mittelgroße Beeren aus. Merlot noir ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loiretal, Armagnac, Burgund, Jura, Champagne, Rhônetal, Beaujolais, Provence & Korsika, Savoie & Bugey.
Weine aus der Region aus Reggiano passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder starker käse wie zum Beispiel Rezepte von gratin von coquillettes mit schinken, sardinen in escabeche oder spargel-komté-torte.
In der Nase in der Region aus Reggiano zeigt oft Arten von Aromen von creme, kirsche oder reife und manchmal auch Geschmacksrichtungen von mineralien, rote beeren oder erdbeeren. Im Mund ist in der Region aus Reggiano ein kräftig mit einer schönen Frische.
