Seyssel ist die einzige Appellation in Savoyen, die 32 km südlich von Genf am Westrand der französischen Alpen liegt und nur aus einem Dorf besteht. Seit dem 11. Jahrhundert wird in Seyssel Wein hergestellt, und im Laufe der Jahre hat sich das Gebiet einen guten Ruf für seine hohe Qualität erworben, wozu auch die Touristen beigetragen haben, die seit jeher in die Region strömen. Obwohl Weißweine ohne Kohlensäure nach dem Bezeichnungsrecht zulässig sind, ist die Region vor allem für ihre reichhaltigen, blumigen Schaumweine bekannt, die hauptsächlich aus den RebsortenAltesse und Chasselas gewonnen werden.
Das Dorf Seyssel liegt auf einem Teil der Haut-Rhône, die die westliche Grenze von Savoie bildet, bevor sie nach Süden zu den berühmten Hängen des Rhônetals führt. Seltsamerweise ist Seyssel auf zwei Verwaltungsbezirke aufgeteilt: das Ain (mit der Bezeichnung Bugey) am Westufer der Rhône und Savoie am Ostufer. Diese Teilung hat zu der ungewöhnlichen Situation geführt, dass die beiden Hälften als unabhängige Gemeinden anerkannt sind, die beide den Namen Seyssel tragen. Das kleine Dorf Corbonod (auf der savoyischen Seite) fällt ebenfalls unter die Appellation Seyssel.
Die Weinberge von Seyssel befinden sich an den Hängen der Berge und Kämme, die den Fluss umgeben.
Ein 15-köpfiges Expertenteam unterstützte Falstaff-Weinchefredakteur Ulrich Sautter acht Wochen lang dabei insgesamt 4.500 Weine aus 550 deutschen Weingütern auf dem Prüfstand zu stellen — zu verkosten, zu bewerten und zu beschreiben. Heraus kam der neue Weinguide Deutschland 2022, der auf 722 Seiten die aktuellen Sortimente von 550 deutschen Weingütern und Winzergenossenschaften behandelt. Wir haben acht Jurymitglieder nach ihren Highlights und einem Fazi ...
Gemeinsam mit den Weihnachtskeksen, hat auch er nun wieder Hochsaison: der Punsch bzw. der Glühwein. Corona-bedingt ist der Genuss am Christkindl- bzw- Weihnachtsmarkt in diesem Jahr vielerorts nicht möglich, deshalb machen wir uns zu Hause an die Zubereitung. Auf Fertigmischungen – sie sind meist zu süß, versetzt mit künstlichen Aromen und matschigen Früchten, die bis zur Unkenntlichkeit zerkocht wurden – sollten Genießer aber auf jeden Fall verzichten. Deshalb haben wir Tipps für die Zube ...
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