Das Weinbaugebiet aus Pacherenc du Vic-Bilh Sec befindet sich in der Region aus Pacherenc du Vic-Bilh aus Südwesten aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Château d'Aydie oder das Domaine Plaimont produzieren hauptsächlich Weine weiß, süß und rot. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Pacherenc du Vic-Bilh Sec sind Petit Manseng, Gros Manseng und Petit Courbu, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Pacherenc du Vic-Bilh Sec zeigt oft Arten von Aromen von creme, mandeln oder datei und manchmal auch Geschmacksrichtungen von mineralien, vanille oder zitrone.
Wir zählen derzeit 30 Weingüter und Châteaux in der aus Pacherenc du Vic-Bilh Sec, die 41 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Pacherenc du Vic-Bilh Sec passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fetter fisch, meeresfrüchte oder vegetarisches gericht.
