Top 100 weiß Weine aus Côtes de Provence

Entdecken Sie die 100 besten weiß Weine aus Côtes de Provence aus Côtes de Provence sowie die besten Winzer der Region. Entdecken Sie die Rebsorten der weiß Weine, die in aus Côtes de Provence beliebt sind und die besten Jahrgänge, die Sie in dieser Region probieren können.

Entdecken Sie die Weinregion aus Côtes de Provence

Die AOC Côtes de Provence ist die größte Appellation in der Weinregion Provence im Südosten Frankreichs. Sie umfasst etwa 20. 000 Hektar Weinberge, auf denen der größte Teil der Roséweine der Provence erzeugt wird. Diese Bezeichnung umfasst den größten Teil der Weinberge im Departement Var - im Wesentlichen die östliche Hälfte der Weinregion Provence - mit Ausnahme von 2 250 Hektar nördlich von Toulon, die der Bezeichnung Côteaux Varois en Provence vorbehalten sind.

Obwohl es auch Rot- und Weißweine gibt, sind etwa 80 % der Produktion der Côtes de Provence Roséweine. Dieser Wein wird hauptsächlich aus den RebsortenGrenache, Syrah, Mourvèdre und Cinsaut sowie aus dem typischen Provence-RotweinTibouren hergestellt. Obwohl es sich um eine Minderheit handelt, nimmt die Menge an Rotwein, die unter dieser Bezeichnung (und in anderen Regionen der Provence) erzeugt wird, zu und macht derzeit etwa 15 % der Gesamtmenge aus. Rebsorten wie die drei oben genannten Rhone-Schlüsselsorten und der Cabernet Sauvignon (der in den 1960er Jahren hier eingeführt wurde) werden von einer neuen Welle von Winzern verwendet, die zeigen wollen, dass Rosé nicht der einzige interessante Wein in der Region ist.

Nur etwa fünf Prozent der Weine der Côtes de Provence werden aus weißen Trauben hergestellt, insbesondere aus Rolle (Vermentino).

Entdecken sie die rebsorte: Trebbiano

Speise- und Weinkombinationen mit einem weiß Wein aus Côtes de Provence

weiß Weine aus der Region aus Côtes de Provence passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fetter fisch, meeresfrüchte oder süßes dessert wie zum Beispiel Rezepte von risotto mit frischem lachs, lammfleisch in okra-sauce oder echter schokoladenkuchen.

Organoleptische Analyse von weiß Wein aus Côtes de Provence

In der Nase in der Region aus Côtes de Provence zeigt oft Arten von Aromen von grapefruit, mandeln oder pflaume und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rote johannisbeere, honig oder butter. Im Mund ist in der Region aus Côtes de Provence ein mit einer schönen Frische.

Nachrichten aus dem Weinberg aus Côtes de Provence

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