Das Weinbaugebiet aus Montlouis-sur-Loire befindet sich in der Region aus Touraine aus Loiretal aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine La Taille Aux Loups oder das Domaine François Chidaine produzieren hauptsächlich Weine weiß, sprudel und rot. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Montlouis-sur-Loire sind Chenin blanc, Cabernet franc und Chardonnay, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Montlouis-sur-Loire zeigt oft Arten von Aromen von creme, getoastet oder mandeln und manchmal auch Geschmacksrichtungen von kreide, guave oder getrocknete aprikosen.
Im Mund ist aus Montlouis-sur-Loire ein mit einer schönen Frische. Wir zählen derzeit 46 Weingüter und Châteaux in der aus Montlouis-sur-Loire, die 173 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Montlouis-sur-Loire passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fetter fisch, vegetarisches gericht oder geflügel.
Der Pinot noir ist eine wichtige rote Rebsorte in Burgund und der Champagne, die sehr bekannt ist. Große Weingüter wie die Domaine de la Romanée Conti stellen ihre Weine aus dieser berühmten Rebsorte her und machen sie zu einer großartigen Sorte. Richtig vinifiziert, ergibt der Pinot Noir Rotweine von großer Finesse, mit einer breiten Palette von Aromen je nach Fortschritt (Frucht, Unterholz, Leder). Er ist auch die einzige rote Rebsorte, die im Elsass zugelassen ist. Der Pinot Noir lässt sich außerhalb unserer Grenzen nur schwer kultivieren, obwohl er in Oregon, den Vereinigten Staaten, Australien und Neuseeland einige Erfolge verzeichnen kann.
Weine aus der Region aus Montlouis-sur-Loire passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fetter fisch, vegetarisches gericht oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von nudelgratin mit räucherlachs, quiche mit spinat und ziegenkäse oder spätzle.
In der Nase in der Region aus Montlouis-sur-Loire zeigt oft Arten von Aromen von creme, eiche oder zitrusfrüchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bienenwachs, Äpfel oder angeln. Im Mund ist in der Region aus Montlouis-sur-Loire ein mit einer schönen Frische.
