Das Weinbaugebiet aus Crémant du Jura befindet sich in der Region aus Côtes du Jura aus Jura aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Bénédicte et Stéphane Tissot oder das Domaine Marcel Cabelier produzieren hauptsächlich Weine sprudel, weiß und rot. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Crémant du Jura sind Chardonnay, Pinot noir und Poulsard, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Crémant du Jura zeigt oft Arten von Aromen von creme, schwarze früchte oder gelber apfel und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rauch, kreide oder himbeere.
Im Mund ist aus Crémant du Jura ein kräftig mit einer schönen Lebendigkeit und einer feinen und angenehmen Perlage. Wir zählen derzeit 77 Weingüter und Châteaux in der aus Crémant du Jura, die 135 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Crémant du Jura passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, geflügel oder aperitif und snacks.
Trousseau noir ist eine Rebsorte, die ursprünglich aus Frankreich (Jura) stammt. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch kleine Trauben und mittelgroße Beeren aus. Trousseau noir ist in vielen Weinbaugebieten zu finden: Jura, Südwesten, Cognac, Bordeaux, Rhône-Tal, Loire-Tal, Savoie & Bugey, Beaujolais, Provence & Korsika, Languedoc & Roussillon.
Weine aus der Region aus Crémant du Jura passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, geflügel oder aperitif und snacks wie zum Beispiel Rezepte von tintenfisch-rost, clafoutis mit busch und zucchini oder kuchen mit geräuchertem lachs und zitrone.
In der Nase in der Region aus Crémant du Jura zeigt oft Arten von Aromen von fermentiert (hefe), rote beeren oder Äpfel und manchmal auch Geschmacksrichtungen von heu, anlage oder obst (von obstbäumen). Im Mund ist in der Region aus Crémant du Jura ein kräftig mit einer schönen Lebendigkeit und einer feinen und angenehmen Perlage.
