Das Weinbaugebiet aus Puligny-Montrachet Premier Cru befindet sich in der Region aus Puligny-Montrachet aus Burgundisch aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Leflaive oder das Domaine Lucien le Moine produzieren hauptsächlich Weine weiß und rot. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Puligny-Montrachet Premier Cru sind Chardonnay et Pinot noir, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Puligny-Montrachet Premier Cru zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), trockenfrüchte oder tropisch und manchmal auch Geschmacksrichtungen von erde, karamell oder brioche.
Im Mund ist aus Puligny-Montrachet Premier Cru ein kräftig mit einer schönen Frische. Wir zählen derzeit 51 Weingüter und Châteaux in der aus Puligny-Montrachet Premier Cru, die 119 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Puligny-Montrachet Premier Cru passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, fetter fisch oder meeresfrüchte.
Der Pinot noir ist eine wichtige rote Rebsorte in Burgund und der Champagne, die sehr bekannt ist. Große Weingüter wie die Domaine de la Romanée Conti stellen ihre Weine aus dieser berühmten Rebsorte her und machen sie zu einer großartigen Sorte. Richtig vinifiziert, ergibt der Pinot Noir Rotweine von großer Finesse, mit einer breiten Palette von Aromen je nach Fortschritt (Frucht, Unterholz, Leder). Er ist auch die einzige rote Rebsorte, die im Elsass zugelassen ist. Der Pinot Noir lässt sich außerhalb unserer Grenzen nur schwer kultivieren, obwohl er in Oregon, den Vereinigten Staaten, Australien und Neuseeland einige Erfolge verzeichnen kann.
Weine aus der Region aus Puligny-Montrachet Premier Cru passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, fetter fisch oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von fettuccine mit sahne und käse, risotto mit zitrone und thunfisch oder aïoli.
In der Nase in der Region aus Puligny-Montrachet Premier Cru zeigt oft Arten von Aromen von butter, fermentiert (hefe) oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von obst (von obstbäumen), gestrüpp oder zitrusfrüchte. Im Mund ist in der Region aus Puligny-Montrachet Premier Cru ein kräftig mit einer schönen Frische.
